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老干妈:卖的是辣酱还是情操?

热度 30已有 14860 次阅读2015-3-17 09:11 | 红酒的随笔集 分享到微信

老干妈:卖的是辣酱还是情操?_图5-1



(一)

 

民间有句嬉谚云:「左手一只鸡,右手一只鸭,背后十瓶老干妈。」

 

「老干妈」是辣酱,「老干妈」又是陶华碧,多年以来,这三者之间已经实实在在画上了等号。

 

「老干妈」曾经发过一句豪语,「全世界有华人的地方就有老干妈。」最近,「老干妈」又发出一句新的豪语,「我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。

 

 

(二)

 

「老干妈」的成功其来有自。

 

用陶华碧自己的话来说,她是「实诚」做辣酱,「上对得起祖宗,下对得起百姓,还要对得起党和政府。实实在在、诚诚恳恳的做,讲质量,还要讲产量。」

 

「老干妈」的成功充满传奇。

 

「老干妈」几乎从来不做广告,在品牌创建之初,就把口碑矗立在百姓的口耳相传之上。如今「老干妈」企业这张大饼越摊越大,口碑宣传的理念依然故我。

 

「老干妈」企业不存在「应收账款」和「应付账款」,从来都是一手交钱,一手交货。陶华碧有句名言,「我从不欠别人一分钱,别人也不能欠我一分钱。

 

「老干妈」的成功还靠几个死硬的执拗。

 

「老干妈」只做本行,不跨行,只想把辣酱这一行做好做大,做精做专。「老干妈」不融资,不上市,坚守现金为王、现货现款的原则。陶华碧对融资上市嗤之以鼻,「什么上市、融资这些鬼名堂,我对这些是懵的。我只晓得炒辣椒,我只干我会的。

 

 

(三)

 

「老干妈」一路谨守平价原则,她曾经说过,「我们利很薄,就靠量,薄利多销。靠暴利那是不行的,滴水成河、粒米成箩。钱再来得快,也不能贪多。

 

这段话似乎与她最近「平价只卖中国人,高价卖给外国人」的论调有点不和谐。

 

有人说,「老干妈」卖到国外,其实卖给的绝大多数还是中国人。国外的中国人(或叫海外华人)是不是中国人,这种辩论没啥意思,因为「老干妈」「多赚海外华人的钱」,说出来也没什么好听。

 

问题是,「老干妈」「不赚中国人的钱」,有这个可能吗?

 

中国各地超市货架上摆放的「老干妈」不是慈善救济物品,它们全都是要用真金白银买卖的货品。「老干妈」的本意或许是要多赚国外消费者的钱,但是「老干妈」能够在国外定价高,靠的是有市场地位,不是只为了「专坑外国人」。一如「老干妈」在国内定价低,应该和国内辣酱市场的割喉竞争不无关系。

 

事实上,「老干妈」之所以能「冲出中国,走向世界」,靠的正是「充分并充足」地「赚中国人的钱」,薄利是为了多销,不是为了感动中国。

 

 

(四)

 

我喜欢这么一句和我不谋而合的网络评语:

 

「一件产品在不同市场的定价往往不同,这与企业的销售策略有关,与市场地位有关,与汇率有关,唯独与良心和情操无关


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发表评论 评论 (87 个评论)

回复 twang2k 2015-3-17 13:04
鬼知道亚马逊网上的广告是真是假。纽约华人超市都卖USD1.99 1瓶,打折时更便宜,谁TM疯了去网购,还要搭上SHIPPING?纯粹扯犊子!
回复 王正鹏 2015-3-17 13:01
谁让胃喜欢辣椒呢,胃喜欢,老干妈就赚胃的钱,胃与国界无关,胃与钱有关
回复 小月 2015-3-17 12:41
叫卖情操,难为情操。有一笔算一笔,这叫直面行销;比粉刷以示高尚,心里只念现金真经的要少点酸味。
老干妈是辣酱吗?!是经发酵酿成的酱吗?看模样是干椒和豆豉再配料的炒合,以过去传承的挖掘,就要风行世界?!
譬如景德镇的瓷器,传统精品几十代,但做不出高级的浴缸、马桶、水兜,钱都让外国人赚。豪言壮语有什么用?
说到调味品,瓶装的橄榄菜不错,我向你推荐。
回复 白露为霜 2015-3-17 12:13
也没有比其他辣椒更贵。
回复 早晚2013 2015-3-17 12:05
我也正在思考这个问题:“赚外国人的钱”。在纽约,除了中国超市卖老干妈,我没看到老美的连锁超市里有卖老干妈的,说到底,她还是在赚中国人的钱。(只因为我们的胃仍是中国胃)
回复 Lmd 2015-3-17 11:31
外国人不一定感兴趣,国外价格还是合理为好!
货真价实亲情暖(无愧干妈老)
商人楷模
回复 mrasiandragon 2015-3-17 11:19
姜太公钓鱼願者上钩。
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