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红酒加雪碧:喝点小酒 多点宽容

热度 23已有 12180 次阅读2012-11-2 09:31 | 红酒不过夜 分享到微信

红酒加雪碧:喝点小酒 多点宽容_图3-1

 

 

写了几篇关于葡萄酒的小文章,就有网友开始向我送高帽,说什么「能带出《中文网》喝红酒的一股风潮」。千万别!都不知风起潮涌多少年了,跟我可是一点干系都没有。我要做的,是普及一些常识,教授一些点子,如有必要,也来导正一些视听。

 

但是很多时候,所谓导正太像强硬的灌输,似乎是执意要把学院派的东东充分放大,去一统江湖。都到什么时候了,在教条主义和个性化激烈对撞的年代,想收获台下的观众,比较聪明的做法是先学会聆听,后展现宽容。

 

今天我就想彻底收敛学院派的架势,来充分展现自由派的宽容。这篇短文想要回答一个貌似离经叛道的问题:红酒能否加雪碧来喝?

 

喜欢这种喝法的人,多是一些不习惯红酒本味的初级饮者,他们比较不能接受红酒里韧性的涩,也有一部分人会嫌红酒里的酒精相对高了些。雪碧的掺入,会让他们觉得红酒的口感立马柔和丰富起来,因为「好喝」,所以也能喝得更多。

 

姑且不论这种喝法有无「糟蹋好酒」,单就生理角度而言,有两项健康隐患不得不在此提及。首先,红酒加雪碧,饮料冲淡了酒味,好喝之下会让人忘记自己是在喝酒,心情放松之后反倒更容易喝醉。第二,红酒中的糖分绝大多数已经转化成为酒精,雪碧的加入,让原本健康的低糖饮品变成了不太健康的高糖饮品,对年青健康的身体可能不构成问题,对那些不宜摄入大量糖分的群体当然不是什么好事!

 

其实早于这篇文章之前,在给几位网友的回复中,我曾经写道:这世上,没有「最好的酒」,只有「最喜欢的酒」!这种态度也充分适用于酒的喝法:没有「一定的喝法」,只有「喜欢的喝法」!

 

红酒加雪碧这种喝法是否靠谱,肯定各有说道,肯定见仁见智。今天我不想拿经验主义的教条来作为结语,只想留下一句:「凡事有度,过犹不及」。只要不拿自己的身体健康开玩笑,哪种喝法、喝多喝少其实都是件「开心就好」的事儿。抛开条框、心随欲往不正是我们这些喝点小酒、贪点小乐者们共同的追求?

 

 

 

 


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发表评论 评论 (72 个评论)

回复 新兰 2012-11-2 22:04
完全赞同红酒的观点!还是干红好,不要加雪碧,喜欢甜味的,喝冰酒就好!
回复 lilin304 2012-11-2 20:54
真正的品酒,是一小口,慢慢地,而不是大口灌下,如是大口灌下,那是在糟蹋红酒。
回复 今又是 2012-11-2 14:39
悠然南山樵夫: 俺还记得最早中国开始酿制不甜的红酒,天津的王朝酒。我买了两瓶带给家里人喝,大家都不喜欢,勉强给个面子。一年后,居然就兑着果汁开始当水喝了。以后就发展成 ...
我在北京,别人拿来8瓶伏特加,然后掺红牛喝,我地乖乖,啥玩意儿啊?搞不懂。估计事后他们要去爬碉堡。还有就是在杭州一会所,拿着红酒往里面倒冰块加可乐,还问我要不要再来一瓶。哈哈哈哈。痛苦的折磨。估计约莫你比较会讨老人的喜欢,如果是丈母娘挂帅,你就认输吧。
回复 中间偏左 2012-11-2 13:52
君子试味: 就一个俗人!
  
回复 悠然南山樵夫 2012-11-2 12:26
心芽: 原来想跟你扔个鸡蛋,盲目崇拜的结果。想想还是不太礼貌,就路过看一下。
扔了就对了,嗨,多好滴机会啊。
回复 悠然南山樵夫 2012-11-2 12:25
君子试味: 我难道不是彻头彻尾反红酒加雪碧?先收获观众,同时招惹内行,挤在一块开个里民大会,效果岂不更好!
那也得扔个鸡蛋!
回复 悠然南山樵夫 2012-11-2 12:22
今又是: 哈哈哈哈哈。率性。好!
俺还记得最早中国开始酿制不甜的红酒,天津的王朝酒。我买了两瓶带给家里人喝,大家都不喜欢,勉强给个面子。一年后,居然就兑着果汁开始当水喝了。以后就发展成为兑可乐雪碧,俺真的有崩溃滴感觉。红酒里面那些复杂的味道感觉应该完全破坏殆尽了。另外一个让俺崩溃滴话,就是回家听老太太们说自己酿葡萄酒。
回复 心芽 2012-11-2 12:14
悠然南山樵夫: 扔个鸡蛋。俺受不了红酒加雪碧哈。不管内容是啥,这个标题就得扔个鸡蛋。
原来想跟你扔个鸡蛋,盲目崇拜的结果。想想还是不太礼貌,就路过看一下。
回复 心芽 2012-11-2 12:09
中间偏左: 加可乐那?
开心就好
回复 鐡手 2012-11-2 11:57
听红酒兄细说如何品红酒,太小资了,喝酒还有那么多讲究,红酒就是端起来,哐的一声,一仰而尽,哈哈哈哈……这种方式在红酒兄看来是糟蹋,不是品。
回复 放飞情感 2012-11-2 11:33
君子试味: (放)着高粱不喝,(飞)来抢我雪碧,(情)形非常不明,(感)觉特别奇怪!           
(君)风翩翩,(子)学灿灿 (试)聘师师,(味)感知知 周末问好 !哈哈哈
回复 红酒不过夜 2012-11-2 11:27
rubin: 请红酒兄用你的有力之笔,关心一下灾情。否则没有地气,何来葡萄?
周立波说过:「爱我就骂我!」儒斌兄的批评我虚心接受,「没有地气,何来葡萄?」这句非常精彩!!!
回复 红酒不过夜 2012-11-2 11:24
中间偏左: 加可乐那?
就一个俗人!
回复 红酒不过夜 2012-11-2 11:22
放飞情感: (君)润红色,(子)然入碧 (试)浮梦幻,(味)叹甘甜。哈哈哈哈
(放)着高粱不喝,(飞)来抢我雪碧,(情)形非常不明,(感)觉特别奇怪!        
回复 今又是 2012-11-2 11:21
君子试味: 这一篇非常扭捏,本意不是这样的,我是彻头彻尾反红酒加雪碧,也会堵截你在通往这个方向的错路上。个中原由,请静候我与网友们的互动。卖个关子,哈哈! ...
傻家风人,脑子清楚的时候很少;喝起来再说,醉倒了你别吵醒我就成,我还要唱歌呢。哈哈哈哈。
回复 红酒不过夜 2012-11-2 11:19
悠然南山樵夫: 扔个鸡蛋。俺受不了红酒加雪碧哈。不管内容是啥,这个标题就得扔个鸡蛋。
我难道不是彻头彻尾反红酒加雪碧?先收获观众,同时招惹内行,挤在一块开个里民大会,效果岂不更好!
回复 今又是 2012-11-2 11:18
放飞情感: (君)润红色,(子)然入碧 (试)浮梦幻,(味)叹甘甜。哈哈哈哈
改成“入碧然”,味起甘甜。对不住啊,耐不住。哈哈哈。受你启发了。握手!
回复 今又是 2012-11-2 11:16
君子试味: 感谢今兄如此美意,第一时间把视频加上去了。谢谢!
非常感谢通慧的理解和抬爱!谢谢。
回复 红酒不过夜 2012-11-2 11:15
今又是: 我喜欢螺丝刀。夏天常陪儿子去湖里游水,我一定会带上一个鸡尾酒杯,带着草帽和太阳镜,在绿水青山白云稀的境状里,装模作样。装样的时候我最爱听的曲子是Nat Ki ...
这一篇非常扭捏,本意不是这样的,我是彻头彻尾反红酒加雪碧,也会堵截你在通往这个方向的错路上。个中原由,请静候我与网友们的互动。卖个关子,哈哈!
回复 寒山老藤 2012-11-2 11:13
生活是多姿多彩的,让自己快乐很重要,没必要凡是循规蹈矩

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