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[中国美食]洛阳水席(之一){图片原创}

热度 10已有 6465 次阅读2014-8-1 03:25 |系统分类:中式料理| 中国, 美食, 洛阳水席分享到微信

洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历洛阳水席史最久远的名宴之一。

　　水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。

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附菜单(待续)

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发表评论评论 (5 个评论)

回复汉良子 2014-8-7 04:38: 小虫: 美食馋人，怎么不见水的盘子
有水的盘子在"之二"\"之三"。

回复 suzannema 2014-8-1 19:39: 洛陽賞牡丹，上真不同賞美食太好了。好資訊。

回复 khtao 2014-8-1 11:31: 推荐到美食栏目！如有详细菜品介绍就更好了

回复田螺姑娘 2014-8-1 10:44: 欣赏！

回复小虫 2014-8-1 10:00: 美食馋人，怎么不见水的盘子

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