英国厨师Gordon
Ramsay是世界有名的米其林三星大厨,他属下的餐厅曾经获得过总共14颗米其林星,拉斯维加斯有他的一个顶级餐厅,名叫Gorden Ramsay
Steak。我们慕名而去,就按照他的试吃菜单(还是“限量版”),五道法国大餐,外加五种不同的配酒,每位收费145美元,配酒费每位75美元,总共
220美元,再加餐前的鸡尾酒、餐后的税金和小费,每位的消费额超过300美元。虽然是贵了些,看在米其林三颗星的份上,咬着牙硬着头皮去试吃一次。
参加试吃的,还有一位我们在拉斯维加斯结识的新朋友,她原是伊利诺州巡回法庭的法官,从芝加哥退休下来后到拉斯维加斯居住的阿尼塔(Anita Rivkin-Carothers)女士。在法庭上她是一位威风凛凛的黑人女法官,在日常生活中却是一位很谦虚、热情、友善的女士。她是一位美食品尝家,为了品尝拉斯维加斯的美食,她还特地买了一本书《Discovering Vintage Las Vegas》,根据书上的指导,她下决心一家一家吃过来,要吃遍拉斯维加斯的著名餐馆。
上图:餐厅不大,分上下两层,座无虚席,天天爆满
上图:试吃菜单,还是“限量版”呢
上图:侍者先送上三种味道不同的面包
上图:展览各种牛排,任君选择
上图:第一道菜是个鹌鹑蛋
上图:第二道菜是Hairloom西红柿沙拉
上图:第三道是一个鲜贝
上图:第四道是个半块牛排
上图:第五道是甜品
上图:五道菜配五种不同的酒
上图:我家大当家与阿尼塔(芝加哥巡回法庭退休法官)合影
试吃之后,我得出三点印象:(1)餐馆太吵杂,背景音乐也不符合高档餐馆的气氛;(2)服务一流,每上一道菜或酒,服务人员都有一大套说词,但是食品味道很一般;(3)最拿分的是最后那道甜品。阿尼塔来之前已经看过有关这家餐厅的资料和评论,她说我们的印象和网上的评论基本一致。
如果只是为吃牛排,可以再来,因为牛排是这家餐馆的强项,否则就没有必要做回头客。但是拉斯维加斯的牛排餐馆多如牛毛,比这家好的牛排餐馆也有的是,要吃牛排,也未必轮到这家。来这里吃的,大概都因为Gordon Ramsay的名气吧。