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试吃“米其林三星大厨”的法国大餐

热度 20已有 20520 次阅读2016-2-29 01:02 | 米其林三星, 留言板, 中文, 美国, 图片 分享到微信

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-1


英国厨师Gordon Ramsay是世界有名的米其林三星大厨,他属下的餐厅曾经获得过总共14颗米其林星,拉斯维加斯有他的一个顶级餐厅,名叫Gorden Ramsay Steak。我们慕名而去,就按照他的试吃菜单(还是“限量版”),五道法国大餐,外加五种不同的配酒,每位收费145美元,配酒费每位75美元,总共 220美元,再加餐前的鸡尾酒、餐后的税金和小费,每位的消费额超过300美元。虽然是贵了些,看在米其林三颗星的份上,咬着牙硬着头皮去试吃一次。

参加试吃的,还有一位我们在拉斯维加斯结识的新朋友,她
原是伊利诺州巡回法庭的法官,从芝加哥退休下来后到拉斯维加斯居住的阿尼塔(Anita Rivkin-Carothers)女士。在法庭上她是一位威风凛凛的黑人女法官,在日常生活中却是一位很谦虚、热情、友善的女士。她是一位美食品尝家,为了品尝拉斯维加斯的美食,她还特地买了一本书《Discovering Vintage Las Vegas》,根据书上的指导,她下决心一家一家吃过来,要吃遍拉斯维加斯的著名餐馆。

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-2

上图:餐厅不大,分上下两层,座无虚席,天天爆满

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-3

上图:试吃菜单,还是“限量版”呢

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-4

上图:侍者先送上三种味道不同的面包

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-5

上图:展览各种牛排,任君选择

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-6

上图:第一道菜是个鹌鹑蛋

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-7

上图:第二道菜是Hairloom西红柿沙拉

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-8

上图:第三道是一个鲜贝

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-9

上图:第四道是个半块牛排

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-10

上图:第五道是甜品

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-11

上图:五道菜配五种不同的酒

试吃“米其林三星大厨”的法国大餐_图1-12

上图:我家大当家与阿尼塔(芝加哥巡回法庭退休法官)合影

试吃之后,我得出三点印象:(1)餐馆太吵杂,背景音乐也不符合高档餐馆的气氛;(2)服务一流,每上一道菜或酒,服务人员都有一大套说词,但是食品味道很一般;(3)最拿分的是最后那道甜品。阿尼塔来之前已经看过有关这家餐厅的资料和评论,她说我们的印象和网上的评论基本一致。

如果只是为吃牛排,可以再来,因为牛排是这家餐馆的强项,否则就没有必要做回头客。但是拉斯维加斯的牛排餐馆多如牛毛,比这家好的牛排餐馆也有的是,要吃牛排,也未必轮到这家。来这里吃的,大概都因为Gordon Ramsay的名气吧。


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发表评论 评论 (14 个评论)

回复 小虫 2016-3-2 23:14
好看不好吃,主要是吃气氛,气氛也不对称,就不值得去了,谢谢分享
回复 njhunter 2016-3-1 00:58
老刘花冤枉钱了。这个餐馆别说米其林三星,连一星都不是。Ramsay因Hell's Kitchen有名,就是个忽悠。因为Hell's Kitchen知道他,去伦敦还专门去他的餐馆吃了一顿,也是比较失望。
LV只有一家米其林3星是MGM的Joel Robuchon。如果老刘喜欢美食而且在LV,这家不可不去,吃了不会后悔。纯粹正宗的法国餐,their food is really amazing.
回复 红酒不过夜 2016-2-29 23:49
这类餐厅不是我的菜,虽然份属同业,我不喜欢这种靠名气忽悠的同行。每年我和太太都会存些钱,准备前往意大利和法国的某些小巷,里面有我们惊为饕餮的盛宴。
回复 伪装者 2016-2-29 21:03
真不错!这套西餐在北京吃不下来,太贵,还不是正宗。
回复 sam.photo 2016-2-29 19:06
“每位的消费额超过300美元。”

好像是贵了点。但来的人主要不是为了吃。
回复 中间偏左 2016-2-29 17:59
那半块牛排我看了半天也下不了口! 因为我不敢确定!
回复 liushuai2009 2016-2-29 17:05
分享
回复 阿彭 2016-2-29 16:59
这餐厅的特色在酒和茶点,要品尝菜肴特色可选择别家。
回复 shachenbao 2016-2-29 11:29
谢谢老大分享。你花钱花时间,我们长知识。
我估摸着也仅仅是为了品尝一下名厨的手艺,要是仅就味道来讲,肯定是中餐更合口味。
回复 阿彭 2016-2-29 10:29
面包看样子不错,牛排看起来像豆沙月并,其他看着就不想吃,这300元我认为只能说"我老刘到此一吃".      老刘是否与此法官谈论起梁的案件?
回复 linton 2016-2-29 04:59
这个价格博主可以在巴黎吃顶级的银塔。
我怎么觉得西餐都贵在美感上了,像是一盘色彩和谐悦目的微型雕塑,味道又像交响乐,彼此呼应,挑逗味蕾。
回复 West-East 2016-2-29 02:52
maomao1: 黑人女法官?一点也不黑
我也有同样的问题,黑人,还是混血?而且,退休了? 不老.
回复 maomao1 2016-2-29 02:09
唉,俺不是吃货美食家,一碗浇上辣椒油的菜汤面就可与之媲美了
回复 maomao1 2016-2-29 02:03
黑人女法官?一点也不黑

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