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Costco：花5美元买一只美味烤全鸡
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昨天，两个约会之间有一个小时的空档，我们决定去逛附近的Costco商店。
如果说《沃尔马特》 （Walmart）是全世界规模最大的连锁零售商店，你也许不知道当今世界上第二大的连锁零售商店就是《考思科》（Costco）。《考思科》的经营模式是“会员制仓储式”，它也是美国三大仓储式零售商店（另外两家是Sam's和BJ's）中的首位。这三家我都参加过为会员，但是最终我只保留了《考思科》的会籍。
如果说《考思科》有什么经营特色的话，不能不提提它的5美元“烤鸡”和1.50美元的“热狗＋饮料”。
《考思科》的烤全鸡使用Rotisserie烤法，即将鸡串在一根金属棍子上，在烤炉里一面旋转一面用慢火烧烤。鸡的标准重量是3磅，每只烤鸡的零售价格是5 美元（其实是$4.99），低于生鸡成本。《考思科》为了供应这种烤鸡，每年要赔进去几千万美元，但是《考思科》利用这种促销手段，吸引了大批顾客。
《考思科》的烤全鸡，不仅价格便宜，最大的优点是非常好吃。有人说他们的生鸡在肚子里注射了“猪油”，对此我存疑，但他们的烤鸡的确是又香，又嫩，又好吃。我进入《考思科》后，禁不住它的香味，买了一只。
除了烤全鸡外，《考思科》还出售一种巨型的热狗，外加一大杯“可乐”饮料（过去是“可口可乐”，现在是“百事可乐”），而且可以无限制加灌
（refill）。当时的时间我肚子不饿，如果是在吃饭时间，我肯定会坐下来，花1.50美元买一份这样的午餐。它们的比萨饼也是很有名也很好吃的。
多年来，什么东西都涨价了，唯独《考思科》的“烤全鸡”和“热狗＋饮料”套餐坚持不涨价。以这两种产品受欢迎的程度来看，《考思科》完全可以把价格提升到 6美元和2美元，相信不会影响销售，但是《考思科》就是坚持原价不涨。难怪《考思科》的业绩越来越好，每次来《考思科》，总要为寻找停车位花费一番功夫。
《考思科》商品的最大特点就是便宜而质量有保证，但是不要误会以为他们只卖便宜货，我在这里买到我最爱吃的俄罗斯黑鱼子酱。他们卖各种名牌酒，尤其是红酒，比专卖店还要多品种和价格便宜，在这里可以买到几千美元一瓶的高档酒。我家大当家爱喝酒，她买了一瓶“蓝牌”威士忌（每瓶169美元）和两瓶“白金牌”威士忌（每瓶75美元）。她说外面的专卖店反而买不到。大当家还说这次时间不够，下回来还要再买6瓶红酒。
两星期前我们在朋友家吃饭，他们请我们吃一种很小黄瓜，蘸酱生吃，又脆又好吃。我们到附近各超市去买这种小黄瓜，都没有买到，想不到在《考思科》却买到了，买了两袋带回家，非常高兴。
这里的东西的确“价廉物美”，每次来都说只是来逛逛，不买什么东西，但是每次来都满载而归。《考思科》在中国还没有分店。
如果说《沃尔马特》 （Walmart）是全世界规模最大的连锁零售商店，你也许不知道当今世界上第二大的连锁零售商店就是《考思科》（Costco）。《考思科》的经营模式是“会员制仓储式”，它也是美国三大仓储式零售商店（另外两家是Sam's和BJ's）中的首位。这三家我都参加过为会员，但是最终我只保留了《考思科》的会籍。
如果说《考思科》有什么经营特色的话，不能不提提它的5美元“烤鸡”和1.50美元的“热狗＋饮料”。
《考思科》的烤全鸡使用Rotisserie烤法，即将鸡串在一根金属棍子上，在烤炉里一面旋转一面用慢火烧烤。鸡的标准重量是3磅，每只烤鸡的零售价格是5 美元（其实是$4.99），低于生鸡成本。《考思科》为了供应这种烤鸡，每年要赔进去几千万美元，但是《考思科》利用这种促销手段，吸引了大批顾客。
《考思科》的烤全鸡，不仅价格便宜，最大的优点是非常好吃。有人说他们的生鸡在肚子里注射了“猪油”，对此我存疑，但他们的烤鸡的确是又香，又嫩，又好吃。我进入《考思科》后，禁不住它的香味，买了一只。
多年来，什么东西都涨价了，唯独《考思科》的“烤全鸡”和“热狗＋饮料”套餐坚持不涨价。以这两种产品受欢迎的程度来看，《考思科》完全可以把价格提升到 6美元和2美元，相信不会影响销售，但是《考思科》就是坚持原价不涨。难怪《考思科》的业绩越来越好，每次来《考思科》，总要为寻找停车位花费一番功夫。
《考思科》商品的最大特点就是便宜而质量有保证，但是不要误会以为他们只卖便宜货，我在这里买到我最爱吃的俄罗斯黑鱼子酱。他们卖各种名牌酒，尤其是红酒，比专卖店还要多品种和价格便宜，在这里可以买到几千美元一瓶的高档酒。我家大当家爱喝酒，她买了一瓶“蓝牌”威士忌（每瓶169美元）和两瓶“白金牌”威士忌（每瓶75美元）。她说外面的专卖店反而买不到。大当家还说这次时间不够，下回来还要再买6瓶红酒。
两星期前我们在朋友家吃饭，他们请我们吃一种很小黄瓜，蘸酱生吃，又脆又好吃。我们到附近各超市去买这种小黄瓜，都没有买到，想不到在《考思科》却买到了，买了两袋带回家，非常高兴。
这里的东西的确“价廉物美”，每次来都说只是来逛逛，不买什么东西，但是每次来都满载而归。《考思科》在中国还没有分店。
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发表评论 评论 (16 个评论)
- 回复 yellowtiger
- 是很便宜，味道吗？不敢恭维，我都是回家重新加味道，变德州烤鸡。
- 回复 linton
- 我们这边的烤鸡8欧元，没香味，还老烤糊。
Costco是用那两样食物吸引顾客吧，手法真高，象最有效的活广告。
请博主以后有机会谈谈鱼子酱吧，我给国内亲友寄过，他们后来委婉地说象咸水泡，是我寄得不对吗？主要有红黑两种，好像分高低档，一直没弄明白。
还有威士忌，好像是分喝的时间、伴侣、场合，是这样吗？美人如酒。
- 回复 冲儿
- Costco《考思科》确实吸引了大批的顾客，那时我住在纽约，一次亲戚来美国旅游，进了Costco花了120美元买了两只新秀丽的套箱，又将两只箱子装满了货，兴高采烈的打道回北京。
LV的山姆店也不错，我们是北京山姆店的会员，在这里自然享受同样待遇。
这里也有5美元一只的烤全鸡，只是听说不好吃没有买，苹果6美元一包，而沃尔玛要8美元一包。
另外，山姆店在北京开了几个分店，生意着实的不错，我们是那里的常客，山姆店四块人民币一盒的豆制品，只是其它商店价格的25%。
