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置顶 ·分享四合院（北京四合院）: 北京四合院 2014-10-6 08:50; 四合院，又称四合房，是中国汉族的一种传统合院式建筑，其格局为一个院子四面建有房屋，通常由正房、东西厢房和倒座房组成，从四面将庭院合围在中间，故名四合院。四合院就是三合院前面有加门房的屋舍来封闭。若呈“口”字形的称为一进院落；“日”字形的称为二进院落；“目”字形的称为三进院落。一般而言，大宅 ...; 个人分类: 北京四合院|7051 次阅读|0 个评论热度 1

置顶 ·分享北京老牌国货淘宝地址整理大全: 北京四合院 2014-6-2 08:11; 自言自语：在海外的同胞们，如果回北京，想怀旧的话，就请转一转咯北京老牌国货淘宝地址整理大全下面的没有确认一一过，可能有的店已经没有了，但主要淘老国货的商场也就是那几家： 1 虎坊桥百货商场（为了纪念一下，都没删“宣武区”），虎坊桥永安路， ...; 个人分类: 话说北京|5002 次阅读|1 个评论热度 1

置顶 ·分享三里屯前史: 北京四合院 2014-5-20 13:16; 自言自语：听父母说，文革前夕，我们一家就从四合院里搬了出来，住进了父亲所在单位新盖的一栋宿舍楼里，它就位于朝阳区的三里屯。从此，我就在这一带，度过了少年和青年。。。。。。三里屯前史文\冯唐 ...; 个人分类: 文学诗赋|4372 次阅读|0 个评论热度 3

置顶 ·分享府学胡同里的文丞相祠有那些故事？: 北京四合院 2014-2-12 11:35; 自言自语：我的小学就是在这个胡同里读的。。。。。。。。府学胡同属东城区交道口地区，是交道口南大街路东从南往北数的第二条胡同，自西向东沟通交道口南大街与东四北大街，长约680米。胡同南 ...; 个人分类: 北京胡同|5777 次阅读|2 个评论热度 3

置顶 ·分享北兵司马胡同曾是交通部吗？: 北京四合院 2014-2-10 11:17; 自言自语：我小的时候，就住在这里。。。。。。。北兵马司胡同位于东城区西北部，东起交道口南大街，西至南锣鼓巷，南有支巷通东棉花胡同，北靠秦老胡同，属交道口街道办事处管辖。　　北兵马 ...; 个人分类: 北京胡同|5211 次阅读|0 个评论热度 1

置顶 ·分享这里是北京！我的乡愁！: 北京四合院 2014-1-9 15:02; 生我养我的地方叫北京，哭过笑过的地方叫北京，玩过闹过的地方叫北京，走过路过的这里是北京，爱过恨过的地方叫北京，住过拆了的地方叫北京，吃饱了就睡的地方叫北京，这就是我的家-----名字叫北京！我从小在北京的四合院里长大，北京永远是我的故乡。接贵方宝地，我将转载和记录我记忆中的北 ...; 个人分类: 自言自语|4501 次阅读|1 个评论热度 3

分享北京小吃炒疙瘩: 北京四合院 2014-6-27 09:15; 色泽深黄，黄绿相映，食之绵软柔韧，醇香可口。民国初年，北京宣武区虎坊桥有家叫广福馆的面食铺，根据顾客的需要，将面揪成疙瘩煮熟，拌上虾酱然后炒制，炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进，使炒疙瘩名声大震。选料和配料极为讲究，质量佳、口味好，配以木须和鲜嫩的牛、羊肉切丁，加人香油炒至金黄色。根据不同季 ...; 个人分类: 北京饮食|1410 次阅读|0 个评论热度 1

分享北京话那是有讲儿的: 北京四合院 2014-6-23 08:06; 一、从语音方面看　　普通话以北京语音为标准音，指的是以北京音系为标准，北京的土音不包括在内。北京土音是什么呢？　　徐世荣先生说，北京土音就是在北京话里，不正常的语音，是在普通话21个声母、39个韵母之外的，“偶现、狭隘、讹变、混乱”四类现象。　　1．偶现，偶然出现的齿间音（三、怎）、唇齿音（ ...; 个人分类: 话说北京|1717 次阅读|0 个评论

分享京味礼话“劳驾”: 北京四合院 2014-6-21 15:06; 老北京人的规矩讲究的是"礼儿"和"面儿"，不是宫廷礼仪，也不是官场上逢场作戏，它来自于民间，是百姓当年自觉自愿遵守规则、靠实践得来的民俗，是经过数百年的演变过程，保留下来的精华和宝贵遗产。除了“您”、“借光”外，老北京人嘴边上最常挂着的词就是“劳驾”，它适用很多场合，比如在胡同内骑车碰上前面有人挡路， ...; 个人分类: 北京规矩|1494 次阅读|0 个评论

分享今天夏至: 北京四合院 2014-6-21 15:03; ①今天18时51分为夏至，此时太阳几乎直射北回归线，北半球的白昼达最长； ②夏至起，我国将进入最热的60天，今年初伏将出现在7月18日，中伏7月28日，末伏8月7日； ③此时节，要尽量避免午后高温时段外出，饮食清淡，并注意调节情绪。自古以来，民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，还称“夏至多吃面，出门防雷电”。 ...; 个人分类: 中国风俗|933 次阅读|0 个评论

分享北京人喝茶的规矩: 北京四合院 2014-6-21 15:01; 北京虽不产茶，但老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，客人登门，主人无不以此茶相待。无论冬夏，无论贫富，茉莉花茶的香气总是浸润着北京人的喉咙。老北京人讲究中秋节全家围坐院内赏月品茶，茶是“香片”，就是茉莉花茶。梁实秋先生早年曾在北平任教，后来回忆往事，在一篇名为《喝茶》的文章中 ...; 个人分类: 北京规矩|2304 次阅读|0 个评论

分享什刹海的那些胡同儿往事儿: 北京四合院 2014-6-19 09:45; 什刹海，老北京风土人情的浓缩地，一花一草、一砖一瓦，抑或一猫一狗，都尽显北京风情。每每漫步在什刹海，看到那些金发碧眼的外国友人，不得不感叹，什刹海，不仅是国人到北京必逛的一个目的地，也已经成为外国友人心目中的北京的一个旅游名片。什刹海的魅力，在于什刹海酒吧街 ...; 个人分类: 北京胡同|1589 次阅读|0 个评论热度 1

分享北京小吃“它似蜜”: 北京四合院 2014-6-19 09:39; 它似蜜原名蜜汁羊肉，源自清宫，是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，它似蜜以羊肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于酸辣味。特点是形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。据说慈禧太后喜欢这甜香如饴的味道，询问菜名，侍膳太监佯作不知，请老佛爷起名。慈禧太后便随口说道：它似蜜呀！于 ...; 个人分类: 北京饮食|1582 次阅读|0 个评论热度 1

分享我小时候的北京城，北京人: 北京四合院 2014-6-17 14:06; 步入不惑之年，别的不说，多了一个毛病，时不时的爱回忆了，回忆往往是灰白的，但我时常能找到彩色的影子。北京现在变化太大了，可以说是翻天覆地的，小时候，感觉二环路对我来讲，坐着44路公交车转上一圈，那就是我眼中北京城的全貌，如今呢，据说要规划7环路了，习大爷的一句话，北京人已经跑到廊坊保定 ...; 个人分类: 话说北京|1772 次阅读|1 个评论热度 1

分享北京的老规矩——怹、忌讳和使声儿: 北京四合院 2014-6-12 09:09; 北京的老规矩——怹、忌讳和使声儿（文/屈直）一说北京的老规矩，我想到的是一个很多人都不太认识的字：“怹”。小学时候的一个中午，我跟表哥在姥爷家的大厅里跑闹。闹得欢的时候，表哥突然扳过脸来跟我说：“诶，小点儿声，姥 ...; 个人分类: 北京规矩|1506 次阅读|0 个评论

分享北京“老规矩”: 北京四合院 2014-6-12 09:09; 北京过去有许多老规矩，“如出门回家都要跟长辈打招呼”、“吃菜不许满盘子乱挑”、“不许管闲事”、“笑不露齿话不高声”、“站有站相坐有坐相”、“作客时不许随便动主人家的东西”、“忠厚传世勤俭持家”等，这些从小就被要求遵守的准则，点点滴滴，影响了一辈辈北京人 ...; 个人分类: 北京规矩|1387 次阅读|0 个评论

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