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置顶 ·分享四合院（北京四合院）: 北京四合院 2014-10-6 08:50; 四合院，又称四合房，是中国汉族的一种传统合院式建筑，其格局为一个院子四面建有房屋，通常由正房、东西厢房和倒座房组成，从四面将庭院合围在中间，故名四合院。四合院就是三合院前面有加门房的屋舍来封闭。若呈“口”字形的称为一进院落；“日”字形的称为二进院落；“目”字形的称为三进院落。一般而言，大宅 ...; 个人分类: 北京四合院|6942 次阅读|0 个评论热度 1

置顶 ·分享北京老牌国货淘宝地址整理大全: 北京四合院 2014-6-2 08:11; 自言自语：在海外的同胞们，如果回北京，想怀旧的话，就请转一转咯北京老牌国货淘宝地址整理大全下面的没有确认一一过，可能有的店已经没有了，但主要淘老国货的商场也就是那几家： 1 虎坊桥百货商场（为了纪念一下，都没删“宣武区”），虎坊桥永安路， ...; 个人分类: 话说北京|4961 次阅读|1 个评论热度 1

置顶 ·分享三里屯前史: 北京四合院 2014-5-20 13:16; 自言自语：听父母说，文革前夕，我们一家就从四合院里搬了出来，住进了父亲所在单位新盖的一栋宿舍楼里，它就位于朝阳区的三里屯。从此，我就在这一带，度过了少年和青年。。。。。。三里屯前史文\冯唐 ...; 个人分类: 文学诗赋|4316 次阅读|0 个评论热度 3

置顶 ·分享府学胡同里的文丞相祠有那些故事？: 北京四合院 2014-2-12 11:35; 自言自语：我的小学就是在这个胡同里读的。。。。。。。。府学胡同属东城区交道口地区，是交道口南大街路东从南往北数的第二条胡同，自西向东沟通交道口南大街与东四北大街，长约680米。胡同南 ...; 个人分类: 北京胡同|5711 次阅读|2 个评论热度 3

置顶 ·分享北兵司马胡同曾是交通部吗？: 北京四合院 2014-2-10 11:17; 自言自语：我小的时候，就住在这里。。。。。。。北兵马司胡同位于东城区西北部，东起交道口南大街，西至南锣鼓巷，南有支巷通东棉花胡同，北靠秦老胡同，属交道口街道办事处管辖。　　北兵马 ...; 个人分类: 北京胡同|5165 次阅读|0 个评论热度 1

置顶 ·分享这里是北京！我的乡愁！: 北京四合院 2014-1-9 15:02; 生我养我的地方叫北京，哭过笑过的地方叫北京，玩过闹过的地方叫北京，走过路过的这里是北京，爱过恨过的地方叫北京，住过拆了的地方叫北京，吃饱了就睡的地方叫北京，这就是我的家-----名字叫北京！我从小在北京的四合院里长大，北京永远是我的故乡。接贵方宝地，我将转载和记录我记忆中的北 ...; 个人分类: 自言自语|4412 次阅读|1 个评论热度 3

分享北京小吃: 北京四合院 2014-2-20 14:58; 【北京小吃】大八件分别是：象征幸福字的福字饼；象征高官厚禄的太师饼；象征长寿的寿桃饼；有方形带有双“喜”字的喜字饼；有象征财富的银锭饼，是椒盐咸酥馅；是像一卷书的卷酥饼，也是椒盐咸酥馅；有谐音“吉庆有余”的鸡油饼；还有枣花饼，可能寓意年轻的夫妇早生贵子，而且要有男有女花搭着生。 ...; 个人分类: 北京饮食|681 次阅读|0 个评论

分享老北京的冰糖葫芦: 北京四合院 2014-2-20 14:57; 老北京的冰糖葫芦让多少代人现在想来还牙根犯酸，一声叫卖，能让一条胡同钻出好些孩子。现已成为了北京的一种象征。把山楂果穿在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖稀。相传冰糖葫芦源于宋代，一江湖郎中以冰糖与红果煎熬，治好了皇宫贵妃的郁症，后传到民间。时至今日，冰糖葫芦仍非常受大众喜爱。 ...; 个人分类: 北京饮食|844 次阅读|0 个评论

分享细说老北京人正月十五必吃的元宵北京事儿: 北京四合院 2014-2-13 12:18; 北京锦芳小吃店北京锦芳小吃店虽说元宵在哪儿都能买到，但老北京人最认的还是锦芳元宵。正月十五前后，锦芳小吃店门前买元宵的队伍能排上三四百米，还有天津客人专门开车过来。这已成为京城一景儿，也是春节收尾前最后的热闹。锦芳元宵有套严格的生产程序：首先是进好料，江米必须选好 ...; 个人分类: 北京饮食|1921 次阅读|1 个评论热度 1

分享老北京的茶道: 北京四合院 2014-2-4 13:47; 老北京大家贵族、宫室皇廷，皆重盖碗茶。此茶杯一式三件，下有托，中有碗，上置盖。盖碗茶又称“三才碗”。三才者，天、地、人也。茶盖在上，谓之“天”，茶托在下，谓之“地”，茶碗居中，是为人,一副茶具便寄寓一个小天地，小宇宙，包含古代哲人“天盖之，地载之，人育之”的道理。 ...; 个人分类: 北京饮食|851 次阅读|0 个评论

分享吹糖的故事: 北京四合院 2014-2-4 13:47; 亲们~知道吹糖人的历史不？据传，吹糖人儿祖师爷是刘伯温。据说当年朱元璋造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，从此隐姓埋名以卖糖为生，但刘伯温把糖加热变软后制作出各种糖人儿，小孩子争先购买。从此吹糖人就以一种谋生的行业流传下来了。筒子们都吃过糖人儿没？ ...; 个人分类: 北京饮食|824 次阅读|0 个评论

分享【北京老字号】八大楼: 北京四合院 2014-2-4 13:46; 【北京老字号】"八大楼"：清光绪年"东兴楼"的芙蓉鸡片儿；清同治年"泰丰楼"的葱烧海参；明末清初"致美楼"的三丝鱼翅, 清嘉庆道光年"鸿兴楼"的醋椒鱼；清咸丰年"正阳楼"的小龙蒸蟹；清光绪年"新丰楼"的素面； "安福楼"的糟溜鱼片儿；清末"春花楼"的松鼠桂鱼； "八大楼",历经百年,美味犹存,味流于唇齿, ...; 个人分类: 北京饮食|1007 次阅读|1 个评论热度 1

分享老北京的茶馆: 北京四合院 2014-1-20 10:09; 北京人嗜花茶, 在茶馆泡茶多为香片。同一香片, 又有大叶、小叶之分。北京人喜小叶, 天津人则喜大叶。茶客在罩棚下坐, 用粗磁茶具; 在雅座坐, 用细磁盖碗。过去北京之有闲阶级, 较任何城市为多, 故茶馆生意, 极为兴隆, 遍布内城、外城及近郊。大茶馆如前门外的天全轩、裕顺轩、高明远、东鸿 ...; 个人分类: 北京饮食|4871 次阅读|0 个评论

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