酒（Wine）：Beringer Cabernet Sauvignon

年份（Vintage）： 2007

酒庄（Vineyard）：Beringer Vineyards

产区（Ragion）：加州Knights Valley

类别（Type）： 红葡萄酒

葡萄（grapes）：Cabernet Sauvignon

颜色（Color）： 深红

酒香（Aroma）： 果香，淡淡的樱桃味。

劲度（Body ）：微强（Full Body）。

喝酒环境和心情：一人孤酌，心情平和。

酒徒酒评：虽然是Full Body，但在嘴里并未感到很强劲，比中度（Medium）强一些。口感滑润带有丝丝的橡木味（oaky）。酒是干红（dry），酸度和tanins适中（soft tanins），平衡不错，虽然没有很强的finish，但很是适合大众口味。对大众圣诞餐桌的红酒是一个非常好的选择。该酒庄的酒的品质稳定，不同年份并没太大的区别。这品酒搭配烤猪排，牛排及羊排等都很好。酒徒强烈推荐。

酒徒星级：4星

性价比：好

喝红酒小常识：大多红酒搭配食物才能更好体会到它的美妙。室温即可，没必要放冰箱里冷却。但你想单独品尝不配食物时，稍微凉些会增加舒适的口感，但不要像香槟那么凉。