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分享蔬菜土豆粒: rosejyy2000 2016-7-3 15:20; 香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保 ...; 个人分类: 素菜斋菜|3918 次阅读|7 个评论热度 5

分享香草烤鸡: rosejyy2000 2016-7-3 15:16; 前几天烤了只小鸡，太小了，都好象不够塞牙缝，于是领导买只四磅重的，烤箱刚够大，刚好看了Allrecipe.com的Herb RoastedChicken，自己把香料重新组合过，不管是过程还是结果，真是香High了，满屋漂亮香，经久不散。原材料：四磅鸡1只调料：迷迭香1/2茶匙百里香1/2茶匙罗勒1/2 ...; 个人分类: 三鸟|4510 次阅读|3 个评论热度 7

分享橄榄形香酥面包: rosejyy2000 2016-7-2 15:19; 近日买了《孟老师的一百道手工面包》和《跟着君之学烘焙》，于是乎做“实验”起来了。做面包在许多种方法（中式叫法），如汤种法、中种法和直接法等等，这是用直接法做，比较简易，但效果不错，组织很松软，建议初学者最好先学直接法。原材料包体： A：高筋面粉200克低筋面粉 ...; 个人分类: 烘焙--面包|2376 次阅读|0 个评论热度 2

分享香草玉米土豆粒: rosejyy2000 2016-7-2 15:04; 学过Chef John的炒土豆粒，今天又在他原配方的基础上将雪里蕻改成玉米和青豆，调料基本上还是一样的，也一样可口。原材料：长土豆3个咸肉约50克玉米1/2杯青豆1/2杯洋葱1/8个调料：迷迭香1/2茶匙罗勒1/2茶匙百里香1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙盐1茶匙 &n ...; 个人分类: 素菜斋菜|1929 次阅读|0 个评论

分享咸肉玉米青豆蒸饭: rosejyy2000 2016-7-1 10:32; 有时手头上还些事情没做完，又快到饭点了，于是乎就洗了米，把咸肉切成粒粒，加上玉米粒和青豆，和米放在一起蒸了，怕忘时间可用定时器提醒，此时又可以腾出手来做事了。原材料：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克调料：盐1/2茶匙麻油1茶匙 ...; 个人分类: 粥粉面饭|1969 次阅读|0 个评论

分享香焙新鲜香草土豆墩: rosejyy2000 2016-7-1 10:30; 香草做什么都香，看看西人做菜，很多都放香草的，特别是这几种，迷迭香、罗勒、百里香、牛至、欧芹和鼠尾草等，刚好种了迷迭香、罗勒和百里香，决定用新鲜的香草来烤土豆墩，哦，香极了。原材料：长土豆3个迷迭香1棵罗勒叶2片百里香2棵盐1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙无盐 ...; 个人分类: 素菜斋菜|2073 次阅读|0 个评论

分享花园一颗小星星--星星花: rosejyy2000 2016-6-30 10:48; 记得有首粤语歌，歌词是：天边一颗小星星~~~。后面的忘了，我跟着也哼，天边一颗小星星，花院有颗小星星，呵呵。这花太容易种了，前两年种过，太厉害了，爬得到处都是，就把它们拔走了，但自那年种过后，年年它自己长出几棵，根本没和你商量，生命力很强，所以，我就留了一棵在菜地里，算是有点小点缀吧。 ...; 个人分类: 花鸟鱼宠|2861 次阅读|5 个评论热度 7

分享柠檬小蛋糕: rosejyy2000 2016-6-30 10:09; 好久没用这个锅了，这是个铸铁锅，可放在炉子上面用，也可以放在烤箱里烤，也可以做肉丸子，说起肉丸子，总想起有个叫樱桃小丸子的，不知道她是不是个肉丸子控呢，呵呵，说正文吧。原材料：鸡蛋2只　　细砂糖5汤匙　　泡打粉（BAKING POWDER）2/3茶匙　　菜油5汤匙　　低筋面粉9汤匙　　新鲜柠檬1个　　操作 ...; 个人分类: 点心|3814 次阅读|3 个评论热度 5

分享葱香薯饼: rosejyy2000 2016-6-30 10:06; 煎薯饼本身就受欢迎，加上葱香，就甭提多好“销路”了，用来对付中国人、老美都适用哦。原材料：长土豆2个　干葱1满汤匙　盐1茶匙　胡椒面1/2茶匙　糖1/4茶匙　玉米淀粉3汤匙操作步骤：一、用刨丝刨粗孔处刨土豆，放在洗菜篱，用冷水把土豆的淀粉冲去，再用手抓干水，倒入盐、胡椒面、糖、干葱（ ...; 个人分类: 素菜斋菜|4835 次阅读|6 个评论热度 7

分享菜园子--06: rosejyy2000 2016-6-29 10:21; 有网友很Nice很关心，问笔者有木有种我们中国人特别是南方人喜欢的瓜菜，当时我发中国种子有的还没出土，有的还没长到三片真叶，所以就没在地里，没拍到，现在的小plants基本已经长出来了，被移到地上，有的已经结了果，今年比较幸运，特别多大熊蜂（bumblebee）来光顾，所以结果就比较多了。收获和正在生 ...; 个人分类: 花鸟鱼宠|3454 次阅读|17 个评论热度 11

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