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分享叉烧酱猪排: rosejyy2000 2019-4-12 16:28; 领导喜欢吃全肉，所以猪排也是他的心水菜，本人试试用中式酱料来处理，很受欢迎，其实也很容易做，以后多做呗。主料：薄猪排2块。调料：叉烧酱2大匙，蠔油1大匙，生抽1/2大匙，蜂蜜1大匙。图片说明：一、用锤肉锤把肉锤松，再用刀拍一边；二、放入大碗。再用尖刀插肉以容易入味；三、准备好调料叉烧酱和 ...; 个人分类: 猪牛羊|3845 次阅读|2 个评论热度 5

分享自制咸猪肉: rosejyy2000 2019-4-10 16:58; 在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。主料：五花肉约500克。调料：海盐2大匙，桂皮1块，八角1朵，花椒1/2大匙，小茴香1/2小匙。 ...; 个人分类: 猪牛羊|1768 次阅读|0 个评论热度 1

分享香茅柠盐鸡翅根: rosejyy2000 2019-4-10 16:52; 买了瓶柠盐一直束之高阁，偶尔翻找出来就用一用，加上香茅粉感觉更香了。主料：鸡翅根6枚。调料：柠盐2/3小匙，香芧粉1小匙，胡椒粉1/4小匙，白兰地1大匙，玉米淀粉1大匙。操作：一、鸡翅解冻用盐水泡约10分钟，然后用厨房纸吸干水分；二、在鸡翅根背面最厚肉的地方顺着骨划一刀以容易熟和入味；三、置一 ...; 个人分类: 三鸟|3936 次阅读|5 个评论热度 6

分享咸肉炒白菜花: rosejyy2000 2019-4-8 12:17; 白菜花我们经常用来炒肉片，很普通的家常菜，但这次用的是自己腌的咸猪肉，就有点特别的，其实也很容易，把咸肉处理好就行了。自己腌咸肉，安全放心无添加剂，可以蔬菜一起炒，也可以单独香，很好的下饭菜。主料：自腌咸猪肉约75克，白菜花约400克。辅料：大蒜叶约50克，蒜头2瓣，姜4片。调料：精盐1/3小匙， ...; 个人分类: 猪牛羊|1558 次阅读|0 个评论热度 3

分享牛肉炒白瓜: rosejyy2000 2019-4-8 12:08; 以前腌牛肉，觉得反正肉腌好爽脆就行了，没有放鸡蛋液，不知道剩下的蛋液怎么办呢，感觉挺浪费，后来看多了阿基师做菜，感觉真的放点全蛋液腌过的牛肉，真的很妙，蛋液能锁住肉的水分也不粘锅，剩下的蛋液嘛，很好处理，用一点点油炒过，给狗狗吃，毛发会很漂亮呢。主材：牛肉约75克，白瓜1条。辅料：青椒1条，蒜 ...; 个人分类: 猪牛羊|1662 次阅读|0 个评论热度 2

分享腊肉炒双花: rosejyy2000 2019-4-7 14:47; 晒了腊肉，总是心思思的掂挂，晚餐炒个菜，香漂满屋。主料：自晒腊肉约100克，白菜花250克，西兰花250克。辅料：蒜茸1/2大匙，姜茸1/2大匙。调料：精盐1/2小匙，白糖1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，生抽1/2大匙，米酒1/2大匙。操作：一、腊肉切片，如果太硬可隔水蒸软后才切片，煸至出油后，腊肉盛起， ...; 个人分类: 猪牛羊|4318 次阅读|0 个评论热度 7

分享香草黑椒烤蔬菜: rosejyy2000 2019-4-7 14:44; 做烤箱菜很方便，也容易学，有时候我喜欢把几样蔬菜混在一起烤，既美味技术含量又不高。主料：褐蘑菇4枚，西葫芦3个，黄西葫芦1个，洋葱1/2个，绿菜椒2个，红菜椒1/2个，绿菜椒1.5个。调料：罗勒1小匙，迷迭香1小匙，百里香1小匙，欧芹1小匙，黑椒粉1小匙，精盐1小匙，生抽1大匙，白糖1小匙，享氏 ...; 个人分类: 素菜斋菜|3238 次阅读|0 个评论热度 3

分享后院的无花果树冒新芽: rosejyy2000 2019-4-7 14:39; 谢谢收睇！！; 个人分类: 花鸟鱼宠|2025 次阅读|0 个评论热度 2

分享后院的日本玉兰: rosejyy2000 2019-4-7 14:30; 好久没来这里，突发心血来潮，又来这里逛逛，这是2019年是日本玉兰花。; 个人分类: 花鸟鱼宠|1385 次阅读|0 个评论热度 1

分享 Rock Garden in Calhoun GA - 1: rosejyy2000 2018-8-30 20:17; 昨天我们教堂Busy Bees 的成员去Calhoun 一个教堂的小公园，里面的作品都是根据圣经的内容和精神创作的。谢谢！; 个人分类: 户外|2812 次阅读|1 个评论热度 2

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