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分享喼汁茄汁烧排骨: rosejyy2000 2019-4-28 18:45; 很多人喜欢做甜酸排骨，但放喼汁的比较少，十分怀念老妈以前做的喼汁猪排，我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍，那就试试喼汁茄汁排骨吧。主料：排骨约400克。调料：生姜6-8片、生抽2大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、红糖粉1+1/2大匙、茄汁1大匙、喼汁1大匙、料酒1 ...; 个人分类: 猪牛羊|2279 次阅读|2 个评论热度 1

分享前院的玫瑰花: rosejyy2000 2019-4-27 10:41; 今年的玫瑰花开得特别多，可能是放了自然把料的缘故，买了新相机，拿来练练手。谢谢收睇！！; 个人分类: 花鸟鱼宠|1383 次阅读|0 个评论热度 1

分享鸡丁炒黄瓜: rosejyy2000 2019-4-26 13:59; 感冒过后总是食欲不好，来点甜甜酸酸香香辣辣的爽口菜绝对对胃口有帮助，便找了块鸡胸肉和黄瓜，切粒炮制。主料：鸡胸肉约300克，黄瓜1条。腌肉调料：生抽1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙、玉米淀粉1小匙。上锅调料：蒜头2粒，干辣椒2条，泡椒2粒，生抽1大匙、红糖粉1大匙，浙醋1大匙、胡椒 ...; 个人分类: 三鸟|5045 次阅读|4 个评论热度 8

分享时蔬炒鸡片: rosejyy2000 2019-4-24 20:30; 春天来了，很多新鲜蔬果都上市了，刚好冰箱有块鸡胸肉，蔬菜滑炒鸡胸肉也不错的。主料：鸡胸肉约200克，西芹约100克，彩椒3只，洋葱1/4，木耳1把。辅料：青椒1只，洋葱丝1大匙，蒜末1/2大匙。腌鸡调料：精盐1/4小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1小匙，菜油1大匙。上锅调料：精盐1小匙 ...; 个人分类: 三鸟|6123 次阅读|3 个评论热度 6

分享空气锅烤鸡大腿肉: rosejyy2000 2019-4-22 16:46; 鸡大腿便宜又多肉，都是冰冻的，我们只有做多些“补救”措施，室温后用盐水浸泡，会去雪藏味，但又怕做起来油多，决定试用空气锅烤，既健康又简单。主料：鸡大腿肉3块。腌肉调料：烧烤酱1大匙、八角1朵、黑椒粉1/3小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、白糖1/2小匙、料酒1大匙。淋汁调料：生抽1大匙、烧烤酱1/2大匙。 ...; 个人分类: 三鸟|9028 次阅读|0 个评论热度 9

分享香煎腐乳五花肉: rosejyy2000 2019-4-21 21:19; 这是一道很简单的菜，只是把五花肉用腐乳腌渍过再煎，底下配上蔬菜就可以了，如果能找到南乳，一半南乳一半腐乳更加有韵味，煎肉最好用铁锅，有锅气又健康。主料：五花肉约300克，白菜花400克。辅料：姜丝1/2大匙、蒜茸1/2大匙。腌肉调料：腐乳约5克、白糖1/4小匙、米酒1大匙、胡椒粉1/4小匙。炒菜调料： ...; 个人分类: 猪牛羊|1974 次阅读|0 个评论热度 2

分享甜酸白菜鸡胸片: rosejyy2000 2019-4-20 11:54; 以前确实不太喜欢鸡胸肉，总感觉柴柴的，发现冰箱有盒大块的鸡腿肉，怎么处理呢，后来在网上索了一大堆关于料理鸡胸肉的视频，综合了一下，问题终于得得解决，家里有棵大白菜，把梗切下来做配菜，就成了一道微辣鲜香带酸甜的下饭菜了。主料：鸡胸肉约400克，大白菜梗约400克。辅料：蒜头2粒、干辣椒1只。腌 ...; 个人分类: 三鸟|1740 次阅读|0 个评论热度 1

分享香煎蒜茸鸡大腿: rosejyy2000 2019-4-19 14:30; 我们这里卖的基本都是冰冻鸡，鸡大腿叫Chicken Thigh，快头不小，当然了，肯定比不上国内新鲜鸡的鲜美，那难道我们就不吃鸡了吗？其实冰冻有冰冻的做法，由于国与国之间宰鸡的方法和理念不同，这里的鸡有一定的腥骚味，处理得好，还是可以接受的，这里介绍一种懒婆娘的做法，菜鸟也很容易接受，但吃起来味道就不止是 ...; 个人分类: 三鸟|4621 次阅读|2 个评论热度 4

分享新奥尔良味炸鸡翅: rosejyy2000 2019-4-17 18:43; 从家乡买回来几包新奥尔良烤鸡翅调料，一定要试试，有了半成品调料，炸起来很容易，只要稍微调调味就可以了。主料：鸡翅5块。调料：玉米淀粉1小匙、袋装新奥尔良炸鸡粉2大匙，精盐1/4小匙。图片说明：一、有鸡翅两条骨之间划一刀以入味和易熟；二、冷水冲洗血水后用厨房纸吸干水；三、置一大碗， ...; 个人分类: 三鸟|5229 次阅读|0 个评论热度 3

分享年年盛放的紫鸢花: rosejyy2000 2019-4-17 15:25; 看到这么漂亮的花，真是要好好感谢小鸟，咱以前对这类花毫不了解，只是前几年突然在前院种郁金香的土堆长出蓝蓝紫紫的花，甚感好奇，从网上请教网友后，才知道是西伯利亚鸢尾花，好神奇哦！！哎呀，拍的时候忘了带喷壶往花上喷些水。谢谢各位专家和看官！ ...; 个人分类: 花鸟鱼宠|5467 次阅读|1 个评论热度 7

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