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分享自制玄米茶: rosejyy2000 2019-11-2 21:44; 在这里顺便说一下笔者做这茶的心路历程，有一次和女儿去日本寿司店，他们提供的茶叫玄米茶，口感很好而且很香，于是就回家查了一下何为“玄米”，才发现是我们日常吃的糙米。回到这里，俺这嘎地，除了网购，真的很难到玄米茶，所以就去超市买了糙米，用空气炸锅把米烘香，加上绿茶叶，家庭自制玄米茶就这样完成了，是 ...; 个人分类: 其他|5852 次阅读|1 个评论热度 8

分享苹果蔬菜汤: rosejyy2000 2019-10-28 18:59; 秋天天气干燥，肺燥热、皮肤干、心火盛，是应该好好煲汤来滋润滋润，记得小时候妈妈喜欢煲红罗萝卜生蔗马蒂汤，最后总忘不了撒把香菜，小时候不太喜欢香菜味，问为什么一定要加在汤里，妈妈说是香菜凉气，一直记到现在，在我们这嘎地儿找不到竹蔗和生马蒂，只好改用苹果和黄瓜，效果也挺好，真的，苹果的丝丝甜味做汤 ...; 个人分类: 靓汤糖水|4196 次阅读|0 个评论热度 4

分享牛肉末炒蔬菜粒: rosejyy2000 2019-10-22 12:57; 领导买了一大盒牛肉末做牛肉花豆，俺从他那刮了一点来炒，刚好家里又备有利马豆，很方便，顺便切了些芹菜和洋葱一起搭配来炒，很是下饭。主料：牛肉末约75克、利马豆约100克、紫洋葱1/4个、西芹梗3瓣。调料：辣椒屑1/2大匙、红糖粉1/2小匙、精盐1/2小匙、生抽1/2大匙、胡椒粉1/3小匙、料酒1大匙。 ...; 个人分类: 猪牛羊|7603 次阅读|1 个评论热度 4

分享六香猪肘子: rosejyy2000 2019-10-15 11:13; 搞到一块肘子，怎么做呢？千头万绪，快快上网查，看到屈浩五香肘子，十分吸引，就根据自己理解和实际情况发挥发挥，真的好棒哦，既不肥腻又有丰富的骨胶原，在秋冬，特别食补。主料：猪肘子（连骨）1500克。辅料：姜片15-20片、香葱4棵。烹调调料：八角1颗、花椒1小匙、香叶4片、草果1/2颗、桂皮1 ...; 个人分类: 猪牛羊|9630 次阅读|0 个评论热度 7

分享豆渣红糖饼: rosejyy2000 2019-10-11 11:57; 谈到豆渣饼，就要先说说豆浆了，大家都知道，做豆浆就会有豆渣。咱们这边的天气，已经感觉到秋天的来临，家里有些树上猛掉黄叶子，有的树上的叶子已经稍转红色，所谓一叶知秋嘛，今年很少雨水，加上秋风一起，那个干燥感觉真的很明显，所以就要加大做汤水的密度和量，豆浆也是补水的自然饮料，那豆浆咋做就不赘述了 ...; 个人分类: 点心|6486 次阅读|1 个评论热度 3

分享孜然牛肉: rosejyy2000 2019-10-7 12:21; 孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。主料：牛肉约100克、大洋葱1/2个。辅料：蒜头2粒、生姜6片、香葱1棵。腌肉调料：苏打粉1/4小匙、生抽1大匙、精盐1/4小匙、红糖粉1/3小匙、白胡椒粉1 ...; 个人分类: 猪牛羊|9939 次阅读|4 个评论热度 5

分享红枣花旗参鸡汤: rosejyy2000 2019-10-4 12:27; 争秋夺署天干气燥，总是要想办法做各种各样的汤来补水，搜刮冰箱材料来组合，反正，吃吃喝喝总有理由的。主料：整鸡1/2只、大红枣4枚、水发冬菇3枚、花旗参4段。辅料：生姜8片。调料：精盐适量。烹饪过程：一、红枣开边去核后入锅、放生姜4片、花旗参4段、水发冬菇3朵入锅，开火煮；二、煮时 ...; 个人分类: 靓汤糖水|5735 次阅读|0 个评论热度 3

分享双菇干香鸡: rosejyy2000 2019-10-3 12:20; 很喜欢吃干香的菜，如辣子鸡、干锅鸡等，姜片鸭等，越嚼越香，开胃下饭，家里有两盒不同的蘑菇，它们吸入鸡汁，十分鲜美，越想越美，赶快动工去。主料：鸡块约750克、蘑菇约14朵、褐蘑菇约15朵、水发木耳1大把。辅料：姜片18片。腌肉调料：生抽2大匙、精盐1/3小匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、白酒1 ...; 个人分类: 三鸟|8417 次阅读|0 个评论热度 6

分享三豆猪骨汤: rosejyy2000 2019-10-2 14:29; 美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿，放入慢炖锅里熬汤，营养易做，俺也学学他们做个豆汤，还加上了红豆，刚好买了T骨排，把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤，一锅美味的汤就有下落了。主料：猪骨适量、猪内约75克、红豆1/4杯、眉豆1/3杯、花豆1/3杯。辅料：生姜4片、桂圆肉5粒。调料：精盐适量 ...; 个人分类: 靓汤糖水|7546 次阅读|0 个评论热度 6

分享椰菜海鲜汤: rosejyy2000 2019-10-1 19:05; 自看了鼎爷的视频，才知道这类汤是疍家人发明的，他们从海上捕捞了各种海鲜，一时又肚子饿，只能从捕捞的各种海鲜左一把右一把的抓来做汤，而椰菜不容易烂好收藏，价格便宜且略带甜味，与海鲜一起煲汤是极好的选择，今年的天气特别干热，种的菜也没种好，即使天天浇够水，可毕竟浇自来水与雨水是不同的，那人类就更加 ...; 个人分类: 靓汤糖水|4700 次阅读|0 个评论热度 3

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