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分享室内栽蒜苗: rosejyy2000 2020-4-29 11:46; 经常在室内栽蒜苗，很容易，可以用杯子、饮料胶瓶等闲置容器来培养，本人的操作是把整束蒜头分开、剥皮，再放入杯子或瓶子里围起来，放水差不多没蒜头就可以了，一天或两天换换水，这样不至于水放是太久会发臭。蒜苗可以用来炒鸡滑蛋，也可以用来配菜，与其它蔬菜一起炒肉丝，炒粉炒面，也可以加些肉末或蔬菜做盒子。 ...; 个人分类: 花鸟鱼宠|3901 次阅读|1 个评论热度 7

分享玉米面薄蛋饼: rosejyy2000 2020-4-28 14:10; 本来呢想赶赶时髦做些粗粮的小蛋饼，忽略了玉米面的延展性比较低，成型不好，很快就塌下去，所以灵机一动，改做了薄脆饼，又脆又香！材料：无盐黄油5大匙、白糖3大匙、炼奶1大匙、香精1小匙、鸡蛋1枚、自发玉米面儿5大匙、低筋面粉6大匙。防粘油：菜油适量。烘焙过程：一、把无盐黄油5大匙、白糖3 ...; 个人分类: 烘焙--曲奇饼干|4238 次阅读|0 个评论热度 5

分享猪肉卤圆白菜: rosejyy2000 2020-4-26 12:39; 猪肉卤圆白菜、鲮鱼炒苦瓜、肉末茄子、牛杂焖萝卜等，很多菜我们都喜欢蔬菜多于肉类，但没有肉相配又会太寡，有时妹仔（奴婢）会大过主人婆，好吃就好，做菜就是这样，反正就是想把肉和菜结合起来，这样营养比较均匀，肉菜能相互衬托。这个菜，我真的喜欢圆白菜和木耳多于肉肉了。主料：约150克、圆白菜1/ ...; 个人分类: 猪牛羊|4299 次阅读|0 个评论热度 7

分享海盐烤牙鳕: rosejyy2000 2020-4-25 12:35; 又是冰冻鱼，还是烤好些了，用气炸锅很方便，烤吧烤吧，所以呢，就用花椒八角来炒海盐，可以增香哦，这菜没啥技术含量，初学者都可以做好的。主料：牙鳕3尾。辅料：精盐1小匙、菜油适量。调料：海盐2大匙、花椒1/2大匙、八角1朵。烘烤过程：一、鱼解冻，用精盐兑清水一大碗，把解冻的鱼泡约15 ...; 个人分类: 海鲜河鲜|3636 次阅读|0 个评论热度 5

分享家里的玫瑰和毛地黄开花儿了: rosejyy2000 2020-4-24 17:58; 谢谢观看！; 个人分类: 花鸟鱼宠|1947 次阅读|0 个评论热度 7

分享简单电铁板烧烤: rosejyy2000 2020-4-24 17:41; 本来想在室外开炉烧烤，不巧下大雨，只有退而求次，改用简单电铁板了。家电有时束之高阁，甚至乎忘了有这东西，不好的习惯，今天派上用场了。谢谢观看！; 个人分类: 其他|2973 次阅读|0 个评论热度 5

分享牛肉末蚂蚁上树: rosejyy2000 2020-4-23 12:52; 领导买了好多牛肉末Ground Beef，总是想着办法把它消灭，牛肉末猪肉末都是肉末，试试做个蚂蚁上树呗。在家里有时原料不一定备得很足，一般是冰箱和“货柜”有什么就煮什么求方便，真的不能追求什么正宗，自己和家人吃得开心就挺好了，现在新冠肺炎期间，感觉能对着炉灶做饭和能张开咀吃饭，就已经阿尼吉蒂了。 ...; 个人分类: 猪牛羊|6877 次阅读|1 个评论热度 8

分享咖喱鸡腿: rosejyy2000 2020-4-21 15:23; 现在又拿CoronaVirus 说事了，听说咖喱等辛香调料能杀菌杀病毒有帮助，这段时间不是用香草做菜，就是用咖喱做菜，反正都很香，也就是为自己的吃货性格找点理由呗。主料：鸡腿4支，紫洋葱1个，红萝卜1段。辅料：姜末1大匙、蒜末1大匙、椰奶1+1/2杯、土豆泥屑2大匙。腌制调料：生抽1大匙、白兰地1大匙、 ...; 个人分类: 三鸟|5299 次阅读|0 个评论热度 4

分享家庭韩式泡菜: rosejyy2000 2020-4-20 12:21; 记得以前去过华人教堂，有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃，老是想学做，其实在Walmart 也有瓶装出售的，太软烂，但感觉不如自己做，后来从网上搜来了好几个方子，综合一下，学做起来了。很多人说，十个韩国人可以做出十种味道，也没个100%准确的，何况是我们这些学做的呢，做得大概差不离儿吧，千万别跟 ...; 个人分类: 其他|6106 次阅读|0 个评论热度 6

分享香草烤罗非鱼: rosejyy2000 2020-4-19 13:09; 罗非鱼，广东人叫福寿鱼，名字挺好听哦，也叫非洲鲫，新鲜的最好用来清蒸、榄角蒸、姜葱油淋等，才能更好地体现出个“鲜”字，但我们这嘎地儿是没有新鲜鱼出售嘀，除非去垂钓，以前我们也钓过太阳鱼呢，还钓了一只巨龟，俺不玩龟，也不吃龟，给放生了。淡到冰冻鱼，还是用来红烧、油炸和烘烤比较好，可以减少腥味和雪 ...; 个人分类: 海鲜河鲜|4785 次阅读|0 个评论热度 4

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