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分享咖喱叉烧酥角: rosejyy2000 2016-4-26 09:41; 刚做好叉烧，又买了千层酥皮，留下一部分做叉烧酥角。记得广州茶楼也经常有叉烧酥、皮蛋酥等，都十分受欢迎，不腻而香口酥松，纯香而经典雅致。材料：千层酥皮（Pastry Sheets） 1盒叉烧约100 土豆 50克鸡蛋 1只调料：生抽适量糖适量咖喱粉适量操作步骤--馅料：一、将叉烧 ...; 个人分类: 烘焙--其他|3785 次阅读|4 个评论热度 2

分享赛鲍鱼: rosejyy2000 2016-4-26 09:28; 看《天天饮食》，我们饮食天天，其实笔者早就江郎才尽，不得不努力学习，不时看《天天饮食》，从中汲取氧分精华，不断实践，现秀一秀实践的过程和成果。这次采用了portabella Mushroom 褐色双孢菇，此菇体大肉厚，背上划上两圆痕，形状有点象鲍鱼，用它来酿入猪肉末，让肉和菇得到有机结合，加上适当的调料烹 ...; 个人分类: 猪牛羊|2679 次阅读|0 个评论热度 1

分享当归红枣鸡蛋: rosejyy2000 2016-4-26 09:23; 记得以前跟别人开玩笑说，女人不补好易老，男人补就好易冇。秋天到了，晚上俺这嘎地已经10°C了，女人不补，更待何时。买了套《天天饮食》的书，里面有篇是进补的当归红枣鸡蛋，刚好家里在有些黑豆红枣，材料也不缺了，于是就行动起来。材料：鸡蛋 5只当归片 5-7片大红枣 5个黑豆约75克红豆 ...; 个人分类: 蛋类|2995 次阅读|0 个评论热度 1

分享菜园子-01: rosejyy2000 2016-4-26 09:16; 春天来了，又要开始忙着种菜，因为雪里蕻不怕冷，就用锄头开了一小块地，再在花盘也种了些。后来领导又帮我用机器帮我大了范围，本来以前的那片地可以种点东西，但不向阳，而且核桃树越来越霸道，又长得高，我们也无法修枝，只有另觅一块向阳之地，现在这块地是我以前用来种向日葵的。在地里种和 ...; 个人分类: 花鸟鱼宠|5108 次阅读|0 个评论热度 9

分享火腿年糕汤: rosejyy2000 2016-4-25 09:17; 很喜欢韩国年糕，软软的、韧韧的、糯糯的，加上的火腿汤，当然就更加鲜美啦。主要食材：年糕 1饭碗火腿 1小碗玉米 1小碗青豆 1小碗红萝卜 1小碗调料：盐适量胡椒粉适量麻油 1/2小匙注：小碗为小型调料碗。操作步骤：一、将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗， ...; 个人分类: 粥粉面饭|3337 次阅读|0 个评论热度 3

分享购物袋（好装得嘢嘅袋）: rosejyy2000 2016-4-25 09:10; 这是用长裙改的购物袋，本来是套装裙，裙子挺新的，但裙头比较窄和上衣过窄爆了线，所以就用裙子截短做了个购物袋。袋身表面为长形，袋口约60公分，用布和衬布缝在袋口和袋底，保证袋的结实和实用，袋身打满折子，周长为180公分，其实是尽裙子的周长来做，一般来说，打满折子不漏间隙后是原来布的1/3,不信您用纸叠 ...; 个人分类: 手工DIY|2867 次阅读|0 个评论热度 2

分享大白菜肉丸子: rosejyy2000 2016-4-25 08:59; 这款菜不求技术高深，高品位贵材料，在选材上只选了三种材料，而且都是再便宜易找不过的，请别告诉我加什么什么更美味等等之词，本品只求简单清淡，原汁原味，等到你做时，爱加什么就加什么，您的厨房你作主。它Idea 来源于包饺子剩下的馅，那天包懒惰饺子（从起市买的饺子皮），到包时发现皮变得比较硬和易破， ...; 个人分类: 猪牛羊|2438 次阅读|0 个评论热度 3

分享玛德琳小蛋糕: rosejyy2000 2016-4-25 08:50; 玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。　　据传闻，贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。 ...; 个人分类: 烘焙--蛋糕|5297 次阅读|0 个评论热度 2

分享家庭装苹果派: rosejyy2000 2016-4-25 08:46; 在我小时候，不喜欢吃甜食，对于派类，更是远避，曾几何时麦当劳推出过苹果派和菠萝派，俺在女儿的派上咬了一口，就再也不想吃了，只是女儿喜欢，她倒是每每到老麦，都要点这个。再说一下苹果，有句话叫：一天一苹果，医生远离我，英文叫：One apple a day, keeps doctor away. 爽的还可以吃些，但粉的真这令我咽 ...; 个人分类: 烘焙--其他|3254 次阅读|2 个评论热度 2

分享迷你香葱玉米肉饼: rosejyy2000 2016-4-24 12:22; 领导喜欢肉，我们叫这类人做“食肉兽”、“啖啖内”，为使此类人能吃些蔬菜，费了不少唇舌，无效！干脆在肉里掺点蔬菜，一来饼里有肉有菜，营养均衡些，二来使肉饼更加香嫩。冰箱有玉米粒和葱，就随着冰箱的材料来做吧。记得以前妈子煎肉饼，也喜欢放葱，觉得特别香，她的领导（我老爸）和孩子们（我的几姐弟）也 ...; 个人分类: 猪牛羊|3052 次阅读|2 个评论热度 3

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