分享 蛋奶蝶形卷饼Pretzel
rosejyy2000 2016-5-3 10:06
蛋奶蝶形卷饼Pretzel
椒盐卷饼 ( Pretzel )是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼。它通常是蝴蝶形的,用小麦粉制成,咸的。 其来源地有两个说法:德国(当地称这种饼干为Brezel)或法国阿尔萨斯。出现的时代也有中世纪或古罗马等说法。在美国售卖的椒盐卷饼通常是硬的。在美国是一种常见的零食。但也有人做成面包,也是蝴蝶形 ...
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分享 黑糖浆豆渣饼
rosejyy2000 2016-4-17 09:58
黑糖浆豆渣饼
偶然做了 豆浆,慢慢喝着喝着,总想着如何打发好豆渣,做咸的呢还是甜的呢?煎 的呢还是烤的呢?猛然想起有瓶糖浆很久没用过,香得很特别,用来煎饼也许会很香,顺便也把它拍了片,让大家分享下。 主要食材: 豆渣 1/2碗 低筋面粉(全能面粉亦可)1/2碗 黑蔗糖浆 2-3汤匙 (喜欢的加一只鸡蛋亦可) ...
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