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分享豇豆玉米快食饭Couscous: rosejyy2000 2016-8-29 10:03; 自从学习Chef John的玉米碎菜谱。以玉米碎为主干，结合冰箱材料和超市现货，总结出玉米碎的更多配料配菜，当午饭吃也挺好，上班一族也可以先在家捂好菜放在暖瓶里带回上班做午餐。原材料：玉米碎1/2杯，水或高汤2/3杯，肉末100克，豇豆约300克。调料：盐2/3茶匙，花椒粉1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，姜 ...; 个人分类: 粥粉面饭|3627 次阅读|0 个评论热度 3

分享杂豆粥: rosejyy2000 2016-8-13 11:00; 夏日炎炎，多吃汤水，人们很多时候午餐都习惯吃粥粉面，在Walmart买了一袋豆豆，里面有很多种不同品种的豆，如美国红豆、利马豆、花腰豆和豌豆等，加上大米，用压力锅压，干手净脚也不用看火，真的挺方便的，豆子有营养，况且是多种豆子，就有多种营养了。原材料：杂豆1米筒，大米1米筒，清水1/2锅。用具：电 ...; 个人分类: 粥粉面饭|3384 次阅读|0 个评论热度 3

分享西兰花玉米碎Couscous: rosejyy2000 2016-7-24 10:00; Couscous 是即食盒装，在咱州的Walmart有售，要食用时加点菜或调料和热水，在碗里闷5至10分钟就可以了，关键是佐料配菜，如果比较讲究，可以用心地炒一些你喜欢的菜加进去，如果图快捷，加点油盐甚至煎个荷包蛋，也挺好。原材料：大朵西兰花1/2个，玉米碎Couscous2/3杯，咸肉粒1/2杯，香葱1棵，清水 ...; 个人分类: 粥粉面饭|7172 次阅读|0 个评论热度 1

分享番茄炒饭: rosejyy2000 2016-7-15 09:11; 后院种的番茄接二连三地结果了，咱家吃不了那么多，于是就趁新鲜派邻居派同事，自己也努力地去做番茄菜，什么番茄比萨酱、番茄炒蛋、番茄煮鸡、番茄牛肉汤，今天就用紫番茄炒个饭吧。原材料：白饭2饭碗，樱桃番茄5个，紫色番茄5个，午餐肉2片。调料：盐2/3茶匙，糖1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，功法1/2汤匙。操作 ...; 个人分类: 粥粉面饭|1891 次阅读|0 个评论热度 2

分享即食蒸玉米碎Couscous: rosejyy2000 2016-7-12 09:28; 现在是跟着Chef John揾食了，从他的菜谱里能学到许多简单而实用的菜，他除了有录象外，还有字面的菜谱，十分好，今天，又从他那学了一道菜，叫Couscous，查了网上，译为蒸玉米碎，即食的，用开水泡静置5分钟就可以了，原来它是北非传过来的，我在Walmart的墨西哥货架里找到了盒装的，有大盒有小盒，也有不同味道的 ...; 个人分类: 粥粉面饭|4038 次阅读|2 个评论热度 4

分享兰豆洋葱玉米碎: rosejyy2000 2016-7-9 13:32; 又做玉米碎Couscous了，总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍，发现有一包兰豆，用剩下的洋葱增香，好主意，可别忘了要找少许肉来调味哦，味道就不会寡了。一人量原材料：玉米碎1/2杯，兰豆粒1/2杯，洋葱粒1/4杯，咸肉1/4杯，水2/3杯。调料：盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。操作步骤： ...; 个人分类: 粥粉面饭|1923 次阅读|0 个评论

分享虾仁辣白菜年糕汤: rosejyy2000 2016-7-7 11:23; 很喜欢韩国年糕，韧韧的，糯糯的，配上辣白菜、时蔬和肉类，美呆了。原材料：韩国年糕约1/2磅辣白菜5块虾仁1杯玉米1杯青豆1杯红萝卜1/2条调料：精盐适量胡椒粉1茶匙鸡精1茶匙高度酒1茶匙麻油1/2汤匙操作步骤： ...; 个人分类: 粥粉面饭|7382 次阅读|2 个评论热度 6

分享杂炒意粉: rosejyy2000 2016-7-6 08:55; 肚子一饿，感觉什么都好吃，用冰箱现有的材料，做了个不中不洋的炒意粉。原材料：通心意粉1.5杯午餐肉2片玉米1/2杯青豆1/2杯调料：生抽2汤匙糖1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙蚝油1汤匙精盐适量操作步骤：一、先把意粉煮至熟透，捞起滤水，不要倒锅的水；二 ...; 个人分类: 粥粉面饭|4306 次阅读|3 个评论热度 3

分享咸肉玉米青豆蒸饭: rosejyy2000 2016-7-1 10:32; 有时手头上还些事情没做完，又快到饭点了，于是乎就洗了米，把咸肉切成粒粒，加上玉米粒和青豆，和米放在一起蒸了，怕忘时间可用定时器提醒，此时又可以腾出手来做事了。原材料：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克调料：盐1/2茶匙麻油1茶匙 ...; 个人分类: 粥粉面饭|1935 次阅读|0 个评论

分享电饭煲菜肉饭: rosejyy2000 2016-6-29 09:14; 这是懒人的做饭方式，肉菜饭一锅焖，快捷简单。原材料：大米2杯　青豆1杯　玉米1杯　咸肉粒1杯　白菜1/2磅　盐1茶匙　菜油2汤匙炊具：普通电饭锅或电压力锅（Instant pot）操作步骤：一、把青豆、玉米解冻，咸猪颈肉切粒；二、洗米落锅，加水至米面高约1公分，放入咸肉、青豆和玉米，加盐和油 ...; 个人分类: 粥粉面饭|3286 次阅读|1 个评论热度 6

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