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动态

2014-03-06

  • 向阳花 发表了新日志 2014-3-6 14:30 (评论)
    培根厚蛋烧寿司
    培根厚蛋烧寿司
    不算正宗的寿司但还好吃啦,做饭嘛,开心最重要了。做人也是一样。 用料 鸡蛋 3个 培根 2条 洋葱 小半个 小葱 一点点 水 30ml 盐 少许 米饭 白醋 糖 ...

2014-03-05

2014-02-28

2014-02-26

  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-26 14:15 (评论)
    pancake 热煎饼
    pancake 热煎饼
    牛奶 面粉 250g 鸡蛋 2个 无盐黄油(成块的那种,不是那种口味奶酪 糖 想吃多少放多少,爱甜的就多放~ 盐 做法 准备好材料,鸡蛋打破把蛋清倒出来,放 ...

2014-02-25

  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-25 17:36 (评论)
    日本棉花蛋糕
    日本棉花蛋糕
    日本棉花蛋糕虽然没有令人惊艳的外表,但却是一款非常好吃的蛋糕!和戚风蛋糕相比,配方中少了水,和海绵蛋糕相比,减少了大量的面粉,因此口感十分绵密、柔软 ...

2014-02-21

  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-21 15:57 (评论)
    老干妈炒年糕
    老干妈炒年糕
    用料 宁波年糕 老干妈 做法: 锅里放水烧开,下年糕煮两三分钟,喜欢韧一点的可以适当减少时间(我买的是已经切好的年糕) 捞出煮好的年 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-21 15:13 (评论)
    花菇栗子焖鸡翅
    花菇栗子焖鸡翅
    板栗烧鸡的豪华版,用到了栗子、花菇、鸡翅。 花菇和香菇是不一样的哈,花菇更好一些,表面有很明显开裂状的花纹,比香菇贵,营养价值也高于香菇。 从 ...

2014-02-20

  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-20 15:41 (评论)
    奶香迷你蛋糕仔
    奶香迷你蛋糕仔
    具有浓郁奶香与蛋香的小蛋糕。这款蛋糕,我更愿意用小蛋糕连模,烤成非常迷你的样子,一口一个感觉最为过瘾。 用料 低筋面粉 50克 全脂奶粉 25克 ...

2014-02-19

2014-02-14

2014-02-13

  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-13 15:02 (评论)
    虾皮小白菜素包子
    虾皮小白菜素包子
    材料: 低筋面粉 280克 高筋面粉 80克 水 180克 盐 少许 糖 少许 酵母 3克 植物油 2汤匙 小白菜 1把 虾皮 少许 木耳 少许 葱末 姜末 五香粉 鸡蛋 2个 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-13 14:57 (评论)
    美龄粥
    美龄粥
    据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝了胃口大开,后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,就流传到民间了,名 ...

2014-02-12

2014-02-11

2014-02-07

  • 向阳花 发表了新日志 2014-2-7 14:29 (评论)
    土豆焖饭(电饭锅版)
    土豆焖饭(电饭锅版)
    土豆焖饭超好吃。 另一种做法也可尝试:即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色,撒上少许盐,另土豆有淡淡咸味,之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入 ...

2014-02-04

2014-01-30

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-30 14:32 (评论)
    葱油小桃酥
    葱油小桃酥
    第一次做桃酥的时候,因为减了太多油又烤的久了会儿,真的不是很好吃。之后就一直心心念念,希望能做出好吃点的桃酥。因为这真的是款很可口的点心。 晚 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-30 14:25 (评论)
    焦糖核桃塔
    焦糖核桃塔
    材料: 面粉 100g 黄油 5g 水 33g 细砂糖 10g 核桃 100g 糖 65g 牛奶 80g 焦糖核桃塔的做法 1、将糖和蜂蜜混合,小火加热,并不停搅拌,直到糖浆 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-30 14:17 (评论)
    小酥肉
    小酥肉
    过年少不了几道过油菜,我原以为小酥肉是河南特色菜,结果百度后才发现在全国很多地方,小酥肉都是过年必不可少的当家过油菜。 小酥肉,顾名思义,外面 ...

2014-01-29

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-29 15:10 (评论)
    我家年夜饭 梅菜扣肉
    我家年夜饭 梅菜扣肉
    让扣肉入口酥烂、肥而不腻的窍门就三步: 一煮二煎三蒸 一煮,煮的时候,部分的肥油融入汤中,尤其是葱姜、八角等佐料的加入,去腥提香减少了肥腻感 ...

2014-01-24

2014-01-23

2014-01-22

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-22 17:56 (评论)
    葱火腿司康
    葱火腿司康
    外头酥脆内里软呼的司康不要太好吃了! 这款咸口的不仅葱香味十足少糖也减少一些卡路里的摄入 搭配一杯喜欢的茶水愉快的过一个冬日的下午茶~ 用料 低 ...

2014-01-21

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-21 16:34 (评论)
    溏心卤蛋
    溏心卤蛋
    这是根据网上提供的方子做的,日本拉面一般都喜欢配溏心卤蛋,也许国内对于稀稀蛋黄的味道还多有忌惮,但只要是安全卫生的新鲜鸡蛋,溏心蛋的味道细品之 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-21 16:28 (评论)
    红枣红糖马芬
    红枣红糖马芬
    材料: 红枣干(去核) 150g 红糖 75g 低筋面粉 250g 玉米油(无味道的植物油就可) 70g 鸡蛋 2个 水 200g 泡打粉 12ml ...

2014-01-17

2014-01-16

2014-01-13

2014-01-10

2014-01-09

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-9 16:37 (评论)
    枣泥山药糕
    枣泥山药糕
    枣泥山药糕是《红楼梦》中一款美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜,而红枣可以补气血,山药可以健脾胃,对可卿这些病中之人 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-9 16:33 (评论)
    桂花糯米枣-春节家宴
    桂花糯米枣-春节家宴
    材料: 红枣(去核)250克、糯米粉(水磨汤圆粉)100克、冰糖适量、糖桂花少许 做法: 1,糯米粉中加入适量温水和成光滑的面团 ...

2014-01-08

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-8 20:45 (评论)
    香蕉美式煎饼
    香蕉美式煎饼
    转载自 烟火间的厨房 煎得薄薄的美式煎饼,是很受欢迎的早餐选择。 多数食谱都是需要添加泡打粉之类的,用化学的发酵剂来帮助达到松软的效果,快速 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-8 20:41 (评论)
    腊八蒜的做法
    腊八蒜的做法
    转自 红姨食坊 做腊八蒜为什么要用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香;如果买不到紫皮蒜,就用白皮的也可以,做出来没有紫皮蒜那 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-8 20:39 (评论)
    培根什蔬炒饭
    培根什蔬炒饭
    转载 关于炒饭,相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是,用隔夜饭来做炒饭更合适。因为隔夜饭水分含量少,更容易炒散,炒得粒粒分明 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-8 20:32 (评论)
    春节美味-五花烧腊鱼的做法
    春节美味-五花烧腊鱼的做法
    用料 腊鱼 6块 五花肉 1块 青红椒 各1个 干豆角 少许 小红辣椒 2个 大葱、姜、蒜 适量 干辣椒 2个 八角 2个 桂皮 1块 花椒 20粒 生抽 2大勺 辣酱 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-8 20:29 (评论)
    腊八粥
    腊八粥
    每年的农历12月被称为腊月,而农历的12月8日被称为腊八。腊八是一年里最后一个节日,也是春节的序曲。腊八之后15天,便是腊月二十三。 “二十三,糖瓜 ...

2014-01-07

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-7 18:07 (评论)
    鱼香肉丝
    鱼香肉丝
    鱼香肉丝的做法 原料 猪腿肉180g 泡椒 8g 姜蒜各10g 葱少许 水发木耳和胡萝卜少许(胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替)。谁告诉你鱼香肉丝要加豆瓣的鱼 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-7 18:05 (评论)
    台式啤酒虾
    台式啤酒虾
    用啤酒入菜,在很多南方地区很多见,与用料酒、黄酒不同的是,用啤酒时通常量会用得很大。这道用啤酒烹饪出来的虾,肉质更加紧致有弹性,很有咬头。 用 ...

2014-01-06

  • 向阳花 发表了新日志 2014-1-6 18:50 (评论)
    冰糖炖梨
    冰糖炖梨
    转载 材料: 梨 两个 冰糖 适量 做法: 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨 ...

2014-01-03

2013-12-26

  • 向阳花 发表了新日志 2013-12-26 17:40 (评论)
    番茄排骨煲
    番茄排骨煲
    番茄排骨煲~非常好喝啊!!! 只用盐,番茄的味道全部出来了超棒,喜欢番茄和排骨的不要错过哟~ 用料 番茄 , 排骨, 姜片, 盐, 水 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2013-12-26 16:28 (评论)
    正宗川味家常 水煮牛肉
    正宗川味家常 水煮牛肉
    这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。 做过的人都知道,牛肉的选材很关键 ...

2013-12-04

2013-11-25

2013-11-19

2013-10-23

2013-10-17

  • 向阳花 发表了新日志 2013-10-17 17:25 (评论)
    陕西名小吃(多图)
    陕西名小吃(多图)
    陕西省地处中国腹地,横联黄河、长江两大流域,是中华民族的发祥地之一,也是中华饮食文化的重要发祥地。这里既有黄土高原的粗放,又有鱼米之乡的秀丽,物产丰 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2013-10-17 17:13 (评论)
    成都十大经典小吃(多图)
    成都十大经典小吃(多图)
    有人这样说:北京人吃面子,图个自尊;上海人吃情调,显示高雅;广州人吃材料,讲究本味;成都人吃味道,图个口感。成都人对吃特别有感情,不管这菜那菜,好吃 ...

2013-10-10

2013-10-09

  • 向阳花 发表了新日志 2013-10-9 14:36 (评论)
    山寨红糖锅盔
    山寨红糖锅盔
    材料:面粉,baking powder(泡打粉),红糖粉,白糖粉,(猪油) 制作过程: 2杯面粉+1茶匙泡打粉,搅拌均匀,然后加入温水和 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2013-10-9 14:33 (评论)
    酥到掉渣的鲜肉月饼
    酥到掉渣的鲜肉月饼
    没有猪油,用的是butter,所有按体积计量的我都是按照g称的,所以和方子不完全一样,没有白芝麻,用的黑芝麻,很香。美国的肉末没有放血的,所以我的姜蒜量用了 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2013-10-9 14:31 (评论)
    武汉特色早晨豆皮自己做
    武汉特色早晨豆皮自己做
    豆皮其实不难做,可能容易度仅次于热干面(除了面)。。。小时候其实 豆皮吃的不多(我最爱吃的是热干面/牛肉粉/生煎包,当然油条面窝油饺子 米粉啥的也都爱 ...
  • 向阳花 发表了新日志 2013-10-9 14:27 (评论)
    好味道的早餐小饼
    好味道的早餐小饼
    在Trader Joe's买的,叫Middle Eastern flat bread,比一般的那种墨西哥小饼好吃,不酸,而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼(除了自己做 ...

2013-10-07

2013-10-03

2013-10-02

2013-09-30

2013-09-27

2013-09-25

  • 向阳花 发表了新日志 2013-9-25 15:38 (评论)
    自家厨房的砂锅腊味饭
    自家厨房的砂锅腊味饭
    砂锅饭在两广是很受欢迎的,我特别喜欢吃,也会做,今天看到有人提到砂锅饭了,就 给孩子做了一个,上来BSO以下,希望大家模仿。 1,买一个砂锅,最好一人 ...

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