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食谱| 美食欣赏|

分享自制 Hawaiian Sweet Rolls 过程图: 向阳花 2013-10-25 16:13; 相信大家都吃过店里买的Hawaiian Sweet Rolls，今天自己做来尝尝，这个方子是我改良之后的，黄油不多也没有奶油，应该比较健康。吃起来感觉比店里买的更蓬松，没有那么甜。 1/2 cup milk 2 eggs 1 egg white 3 tablespoons butter 6 ounces mashed potatoes(这个就是把土豆削皮之后煮熟，碾碎之后的重量，用 ...; 个人分类: 食谱|10768 次阅读|0 个评论热度 1

分享香蕉核桃奶酥玛芬: 向阳花 2013-10-23 11:35; 玛芬，以前挺喜欢吃的，后来有一段时间觉得太重油了，爱上戚风、海绵、棉花蛋糕好一阵子。胃口这个东西说变就变，现在竟然又开始怀念玛芬的味道。这款玛芬上面有奶酥，是我没有尝试过的东东，迫不及待啦！说做就做，上方子！奶酥的做法： 1次成品175克奶酥的量，奶酥冷藏可以保存4-5天，冷冻2个星期左右， ...; 个人分类: 食谱|3603 次阅读|0 个评论热度 1

分享糖醋辣烧带鱼（超下饭）-----美味零失败: 向阳花 2013-10-23 11:25; 亚洲超市买的这个带鱼，9.99刀，已经切好了，第一次买的时候6块，这次买有8块,额。做法： 1.将带鱼的鱼鳞去掉（我用的是钢丝球），洗净。用厨房用纸把鱼身擦干，正反面摊上面粉。 2.葱切段，姜切片，蒜分两份，一份拍扁，一份切末（出锅前放，妈妈告诉我的，会给菜提味哦）。 ...; 个人分类: 食谱|3207 次阅读|0 个评论热度 2

分享简单又不甜腻的糯米点心－－椰香南瓜红豆糯米糍: 向阳花 2013-10-15 13:47; 可以用pumpkin或者squash，15分钟蒸熟，放搅拌机打成泥一点一点拌进糯米粉直到手感不太粘，如果爱吃甜一点就加糖一起和然后就跟包汤圆一样，搓个圆球压扁，中间放红豆馅，把口合起来再搓圆盘底刷一层橄榄油，大火蒸10分钟，趁热拿出来滚上椰丝，放凉，大工告成 ...; 个人分类: 食谱|4155 次阅读|0 个评论

分享超简单蒜香面包garlic bread: 向阳花 2013-10-15 13:45; 网上看了几个做法，最后简化如下：买一根长面包（italian 或者french bread），切成块状。黄油2tbsp 微波炉加盖子 30秒盐1/4 tsp 糖1/2 tsp 蒜粉，italian seasoing, parseley flakes 适量(如图）; 个人分类: 食谱|5152 次阅读|0 个评论

分享松软香甜的Hawaiian Sweet Rolls: 向阳花 2013-10-15 13:40; 材料： 1/2 cup milk 2 eggs 1 egg white 3 tablespoons butter 6 ounces mashed potatoes(这个就是把土豆削皮之后煮熟，碾碎之后的重量，用量杯量就是3／4 cup) 3 tablespoons powder milk 1/2 cup sugar 1/2 teaspoon salt 3 1/2 cups bread flour 2 1/2 teaspoons yeast 剩的一个蛋黄和1tablespoo ...; 个人分类: 食谱|3979 次阅读|0 个评论

分享蕃茄大蒜烤鸡翅膀: 向阳花 2013-10-15 13:38; 原料鸡翅膀或者鸡腿（不能用鸡胸太瘦了）罗勒蕃茄大蒜橄榄油盐胡椒就这么几样东西鸡翅膀洗干净，擦干水（这样能烤吃焦酥）蕃茄切小块大蒜扒开一瓣一瓣的不用去掉外面的皮，洗干净就可以鸡翅放烤盘里蕃茄蒜码放在 ...; 个人分类: 食谱|2091 次阅读|0 个评论热度 1

分享分享四道4道简单的下饭菜: 向阳花 2013-10-10 17:10; 1 咸鸭蛋炒辣椒末料：2-3个咸鸭蛋，老墨辣椒约10-15个（很辣的）做法：辣椒去籽剁成辣椒碎，锅里放少许油，烧热后把辣椒末倒进去炒，约20秒，把剥好的咸鸭蛋扔进去，用锅铲压成碎泥，一起炒越2分钟，出锅。 tips:不用放盐，因为咸鸭蛋很咸了，口感带点咸鸭蛋黄的沙沙的感觉，又很辣，味道真的不错。如果不 ...; 个人分类: 食谱|2318 次阅读|0 个评论

分享 Carta Da Musica 音乐面包: 向阳花 2013-10-10 17:08; 此款面包原名Carta Da Musica。是意大利的撒丁岛人吃的面包，也是最轻最薄的面包。名字来源可能是因为面包折裂的声音很清脆，所以叫music paper bread. 直接上方子，方子来源于ultimate bread。 1 1/4 tsp yeast 300 ml water 500 g unbleached flour 1 1/2 tsp salt 先将酵母 ...; 个人分类: 食谱|4443 次阅读|0 个评论

分享好吃健康还不肥人的［黑白芝麻酥块］: 向阳花 2013-10-10 16:59; 【黑白芝麻酥块】 (参考分量：15块) 配料：低筋面粉40克，白芝麻50克，黄油10克，细砂糖30克，鸡蛋清16克，黑芝麻25克，小苏打1/8小勺(0.625ML) 烘焙：烤箱中层，330华氏，20分钟左右制作过程： 1、黑芝麻和白芝麻如果是生的，提前分别炒熟备用。白芝麻和细砂糖一起放入食品料理机的研磨杯。 2、 ...; 个人分类: 食谱|3181 次阅读|0 个评论热度 1

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