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超简单的棉花糖版牛轧糖

热度 3已有 2322 次阅读2014-1-24 16:42 | 棉花糖 分享到微信

简介
马上就要过年了,最近大家做糖的热情高涨啊 

因为自己做的糖真的很好吃,过年的时候亲戚朋友能吃到这么好吃的糖也是很有面子的一件事哦 

超简单的棉花糖版牛轧糖_图1-1


今年去年都做了N次了,送人都是全部好评,吃完了还想吃 

如果你们不怕麻烦的话就试试那个配方吧,是我很推荐的哟 

不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧 
用料  
无盐黄油 75g
花生 350g
奶粉 200g
白色棉花糖 300g

我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟超简单
不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
倒入棉花糖
用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
关火,倒入奶粉
搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
把糖铺平
放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~超简单
小贴士

1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散 

2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸

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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 simonhylee123 2014-1-25 14:44
ni hui?
回复 放飞情感 2014-1-25 13:00
妈呀自己还能做糖啊 看了还真挺容易的 我那天做做。
回复 放飞情感 2014-1-25 13:00
妈呀自己还能做糖啊 看了还真挺容易的 我那天做做。

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