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分享香飘四溢----口水鸡: 琴心明月 2011-9-28 04:41; 第一次听口水鸡的名字感觉比较怪，不过吃过之后就知道是怎么回事了。后来每次一听口水鸡，想起那种酸辣香的味道，嘴里就充满口水。用料：乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱 ...; 个人分类: 美味佳肴|4485 次阅读|9 个评论

分享美味煎馒头片: 琴心明月 2011-9-26 03:48; 馒头片是北方民间特色小吃，煎好的馒头片焦黄酥脆，非常好吃，大家不妨做来尝尝。煎馒头片的做法有很多种，每家的做法都不同。下面我给大家推荐几种常见做法及如何煎馒头片好吃又省油，供朋友们作为参考。希望大家都能据此创造出更美味的煎馒头片。　　鸡蛋煎馒头片：馒头一个、色拉油适量、鸡蛋 ...; 个人分类: 美味佳肴|7437 次阅读|7 个评论

分享秋季美味小菜----耗油生菜: 琴心明月 2011-9-24 06:51; 　　　　原料：生菜，蚝油　　　　步骤1：把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。　　　　　　步骤2：水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。　　　　　　步骤3：锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精 ...; 个人分类: 美味佳肴|2814 次阅读|6 个评论

分享孜然鸡心做法详解　: 琴心明月 2011-9-23 07:14; 孜然鸡心　　　　　　　　食谱用料：鸡心、香菜调料：葱姜蒜、孜然、辣椒粉、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉　　鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。　　香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它 ...; 个人分类: 美味佳肴|1945 次阅读|0 个评论

分享美味小吃23款，挑战你的味蕾: 琴心明月 2011-9-23 07:10; 一，肉龙　材料：猪肉馅、自发粉调味料：盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油做法： 1、自发粉用温水加1勺糖和成面团盖好饧10分钟。 2、继续将面团揉均，盖好发酵至两倍大，有蜂窝。 3、将猪肉馅加盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、鸡蛋、生抽、酱油、姜末顺一个方向搅匀 ...; 个人分类: 美味佳肴|4289 次阅读|4 个评论

分享低脂红枣蛋糕做法: 琴心明月 2011-9-20 04:15; 【低脂红枣蛋糕】(参考分量：直径4CM的小蛋糕12个) 配料：低筋面粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，干红枣135克，水135克，黄油30克，泡打粉3克，小苏打1/2小勺(2.5ML) 烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右制作过程： 1、红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）。 2、切细后的红枣放入小锅，加入水，煮至水开。 3、煮开 ...; 个人分类: 美味佳肴|3319 次阅读|1 个评论

分享千层蒸饼做法: 琴心明月 2011-9-20 04:07; ...; 个人分类: 美味佳肴|4380 次阅读|6 个评论

分享美味佳肴之----酸菜鱼: 琴心明月 2011-9-19 05:04; 　　　　身边很多朋友也爱吃鱼，但是经常感叹不会做。其实对于鱼肉来说，新鲜永远是最重要的，只要你购买的鱼肉够新鲜，即使简单的加一点盐、白水煮一下也是非常棒的。当然，大多数的时候，我们更希望将鱼肉烹饪出不同的变化来。对于这寒冷的冬天来说，有什么比吃到一碗热乎乎、辣滋滋的酸菜鱼汤更适合的吃法了 ...; 个人分类: 美味佳肴|2113 次阅读|0 个评论

分享极具特色的朝鲜冷面: 琴心明月 2011-9-19 05:00; 极具特色的朝鲜冷面　　　　朝鲜冷面俗称朝鲜面，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。在上海吃过几次冷面，还是属平壤酒店的冷面做的最地道，一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条， ...; 个人分类: 美味佳肴|1640 次阅读|0 个评论

分享国内特色小吃15种: 琴心明月 2011-9-19 04:57; 小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。中国各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。经过若干年 ...; 个人分类: 美味佳肴|4412 次阅读|2 个评论

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