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分享教你煲真正的高汤，养好家人的胃。不学后悔死你: 琴心明月 2011-3-13 07:19; 教你煲真正的高汤，养好家人的胃。不学后悔死你为你的家人学会制作真正的高汤吧。养好家人的胃，全家都幸福安康。煲汤的几种绝招一定要学会哦！一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫 “出水”或“飞水”不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。 1、煲鱼汤不能用 ...; 个人分类: 美味佳肴|1900 次阅读|0 个评论

分享喜欢哪个菜就点吧: 琴心明月 2011-3-11 09:34; 拔丝山药家常炒饼丝豉香平子鱼茄汁虾球沙滩鲫鱼双椒烩鸡翅农家小炒肉蒜蓉蒸虾双椒茭白丝豉椒爆炒贝翡翠冬瓜虾红烧带鱼香爆西湖螺芋头红烧 ...; 个人分类: 美味佳肴|2173 次阅读|0 个评论

分享油条等“有害食物”的“解药”是什么: 琴心明月 2011-3-7 06:43; 油条等“有害食物”的“解药”是什么在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？有害食物1：油条　　油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的 ...; 个人分类: 美味佳肴|2629 次阅读|2 个评论

分享麻辣烫的做法,麻辣烫培训，麻辣烫配方: 琴心明月 2011-3-3 03:33; 麻辣烫的做法,麻辣烫培训，麻辣烫配方; 个人分类: 美味佳肴|2366 次阅读|0 个评论

分享饺子馅做法大全: 琴心明月 2011-3-1 03:45; 翡翠水晶饺主料：澄面辅料：菠菜、虾肉、胡萝卜、冬菇调料：盐、味精、白糖、香油、生粉烹制方法： 1、将生粉与澄面以1：1的比例，用清水调匀，锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可； 2、案板上撒一些干澄面，将面团取出放在上面，揉匀后醒发片刻备用； 3、将胡萝卜、菠菜、冬菇焯熟后切碎，与虾泥一起 ...; 个人分类: 美味佳肴|4485 次阅读|1 个评论

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