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分享金针菇的几种做法 /烧法美味哦: 琴心明月 2011-5-27 03:02; 金针菇的几种做法 /烧法美味哦金针菇也叫朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇。金针菇属于菌类食品，最适合与肉类或者豆制品搭配。下面就介绍下金针菇做菜的方法：一：金针菇炖肉：主料：金针菇300克,猪肉(瘦)150克调料：大葱10克,姜5克,盐3克,香油10克做法： 1. 将金 ...; 个人分类: 美味佳肴|4835 次阅读|0 个评论

分享红烧肉的五种做法: 琴心明月 2011-5-26 03:38; 红烧肉的五种做法　　　　第一种红烧肉的做法：　　1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；　　2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成 ...; 个人分类: 美味佳肴|2675 次阅读|2 个评论

分享水果、蔬菜也不能乱吃: 琴心明月 2011-5-24 02:55; 水果、蔬菜也不能乱吃　　　　△芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！　　△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。　　△南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。　　△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。　　△山药、山药蛋具 ...; 个人分类: 美味佳肴|2843 次阅读|4 个评论

分享超详细图解各式馄饨的做法: 琴心明月 2011-5-23 07:27; 馄饨，形如弯月，起初也是用于祭祀的。直到宋代，每逢冬至节，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅子，谓之“百味馄饨”。南宋后，馄钝转入市肆食店作点心卖了。　　馄饨为面食小吃，南方北方都有，各地对馄饨的叫法，却有些“混沌”。如四川叫“抄手“，广东叫 ...; 个人分类: 美味佳肴|3706 次阅读|3 个评论

分享比香巴佬蛋还要好吃的蛋: 琴心明月 2011-5-21 06:15; 比香巴佬蛋还要好吃的蛋材料 : 鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克１，鸡蛋加水煮熟. ２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮. ３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。 ...; 个人分类: 美味佳肴|2661 次阅读|3 个评论

分享 100个全国最好吃的地方特色美食: 琴心明月 2011-5-10 04:57; 100个全国最好吃的地方特色美食　　　　　我国地广物博，各地饮食更是五花八门，各具持色。下面特色美食你吃过哪几种. 　　 1.南京：芦蒿炒香干　　外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿， ...; 个人分类: 美味佳肴|5996 次阅读|2 个评论

分享美味馅饼详细做法图解: 琴心明月 2011-5-10 04:49; 美味馅饼详细做法图解　　　　一、葱香千层肉饼　　　　材料：面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。　　　　做法： 1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 2、面粉和成面团揉 ...; 个人分类: 美味佳肴|4200 次阅读|0 个评论

分享兰州牛肉拉面怎么做: 琴心明月 2011-4-11 03:22; 兰州牛肉拉面怎么做　　　　　（一）选料　　选料对拉面制作极为重要，根据甘肃的资源条件，业内人士经过多年的探索总结，在选料上有这样一句俗话：甘南的牦牛永登的面，皋兰的蓬工业区甘谷的线（辣椒）。由于蓬灰现在已得到改造，使用的是速溶蓬灰拉面剂，因此，重点对其它三项进行简要概述。　 ...; 个人分类: 美味佳肴|3552 次阅读|3 个评论

分享 41种粥的做法: 琴心明月 2011-4-8 08:12; 41种粥的做法若要皮肤好，粥里放红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂圆肉。头昏多汗症，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。消暑解热毒，常饮绿豆粥。乌发又补肾，粥加核桃仁。若要降血压，煮粥加荷叶。滋阴润肺好，煮粥加银耳。春季防流脑，荠菜煮 ...; 个人分类: 美味佳肴|4628 次阅读|6 个评论

分享教你10几种蒸蛋炖蛋方法: 琴心明月 2011-3-20 08:35; 教你10几种蒸蛋炖蛋方法　　材料：鸡蛋 2个凉开水约5汤匙盐 1/2茶匙厨房纸巾 1张香油 1/4茶匙　　做法：　　【1】鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。　　【2】加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。一般蛋液与水的比例是1:2 　　 ...; 个人分类: 美味佳肴|10696 次阅读|2 个评论

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