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分享王牧羣与《扬州园林品赏录》: przhu 2012-8-27 22:07; ↑ ：扬州个园合影与园林品赏录初版封页：王牧羣，何许人也？乃上世纪 80 年代，上海文化出版社旅游读物编辑室主任，资深出版人。退翁与他素昧平生，因他从上海人民美术出版社胡海超主任手上，看到我所著《扬州园林丛谈》刻印（打字）本，爱 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1018 次阅读|0 个评论

分享与捷克何德佳Professor emeritus相逢于扬州: przhu 2012-8-24 22:53; ↑ ：何德佳教授与梅尔清教授合影：捷克荣誉教授何德佳女士，是中国人民的老朋友，于本世纪初叶到扬州来访问并旅游，这还是第一次。我因在汪氏小苑散步，被旅行团成员梅尔清（美国）、包捷（捷克）发现，于是应邀与旅行团会晤，并承蒙招待以宴。这张何德 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1513 次阅读|0 个评论

分享与扬州同仁在北京纪念马可波罗离华回国700周年（1291－1991）会上合影 ...: przhu 2012-8-22 22:20; 与会同仁合影如上： ↑ 与会同仁论文如下： ↓ 退翁著：《从〈马可·波罗游记〉联想到几点》；蒋华著：《〈马可·波罗游记〉与饮食文化》；韦培春、吴献中著：《从扬州地方志印证马可·波罗在扬州的踪迹》；李建平著：《〈马可·波罗游记〉在扬州的历史 ...; 个人分类: mrzhu的札记|1213 次阅读|0 个评论热度 1

分享扬州大运河申遗中的悬题㈢: przhu 2012-8-22 05:00; ↑ ：日僧《入唐求法巡礼行记》首页：申遗的“遗”字，即“遗留”的意思。具体的说，也就是自“前世” 流传至“今生”的实体，而不仅是流传在书本上，或口头上的文字与传说。中国长城的申遗成功，即是这“遗” 字的具体体现。由此看来，大运河申遗，也不能例外。 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1508 次阅读|0 个评论热度 2

分享扬州大运河申遗中的悬题㈡: przhu 2012-8-21 04:23; ↑ ：《扬州瓜洲设置录》条目：退翁按：唐人皮日休曾在《汴河怀古》诗中曰：尽道隋亡为此河，至今千里赖通波；若无水殿龙舟事，与禹论功不为多。隋代开通的这条“南北大运河” ，对于唐代人来说，也可谓是 ...; 个人分类: mrzhu的著述|862 次阅读|0 个评论

分享扬州大运河申遗中的悬题㈠: przhu 2012-8-21 04:21; ↑ ：《扬州史料》第二辑封页：退翁有曰：申报世界文化遗产之先，首先要弄清楚“运河”与“大运河”的概念，否则眉毛胡须一把抓，总不得要领，当然也就不切题了！其实这概念很简单，在“运河”上加个“大”字，就是“大运河”。 “ 大”到什么程度 ...; 个人分类: mrzhu的著述|908 次阅读|0 个评论

分享同济大学建筑系陈从周教授与扬州（续）: przhu 2012-8-18 22:01; ↑ ：陈从周教授著《园林谈丛》选页：陈从周在扬州的事迹，如同“雪地鸿爪”一般，已经印在书本里和报刊上，虽然已经尘封有年，但在拂去浮尘之后，依然光彩夺目。诚如他在编著的《扬州园林·编后记》里所说：（自） 1961 年前后的几年，我 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1167 次阅读|0 个评论

分享同济大学建筑系陈从周教授与扬州: przhu 2012-8-17 05:15; ↑ ：陈从周著《扬州园林》选页：陈从周教授，原名郁文，晚年别号梓室，自称梓翁。早年学习文史； 1952 年，院系调整，之江大学、圣约翰大学建筑系与交通大学、同济大学土木系合并组建“同济大学建筑系”，受黄作燊副主任之托，筹建 ...; 个人分类: mrzhu的著述|4131 次阅读|5 个评论热度 3

分享即将或已消失的百年美味的记录: przhu 2012-8-14 23:33; ↑ ：北京《文史参考》所载〈即将消失的美味〉书影：坐落在桂林漓江之滨的漓江出版社，于 2012 年 2 月，出版了台湾黄婉玲所著：《即将消失的美味》一书，其摘要云： “古早味”是台湾人用来形容“古旧味道”的词。在台湾，因为时 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1175 次阅读|0 个评论热度 2

分享扬州旧时的油炒饭: przhu 2012-8-13 04:25; ↑ ：网载扬州传统炒饭图片：扬州旧时的“炒饭”，准确地说，是指家庭下午垫饥餐。或是晚饭前的预餐，大都是将中午的剩饭炒炒吃，而是用豆油炒了吃，所以名之为“油炒饭”。由于各家的条件不同，普通的人家就用菜籽油炒饭，讲究的人家是 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1769 次阅读|0 个评论热度 3

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