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分享邗上五架书屋旧藏石印本《详注聊斋志异图咏》选录㈠: przhu 2012-12-29 23:04; ↑ ：石印本《详注聊斋志异图咏》选页·：五架书屋旧藏石印本《详注聊斋志异图咏》，乃“ 光绪十四年孟春之月知不足斋上石摹印 ” 版本，共线装八册。每册封面右下侧，钤“ 珠湖王氏家藏 ”白文印一方。内封为隶书“ 详注聊斋志异图咏 ”八字，又行书“ 丁亥冬月华隐题 ”七 ...; 个人分类: mrzhu的著述|3220 次阅读|0 个评论

分享邗上五架书屋旧藏《桃花扇》刻本选录（四）: przhu 2012-12-28 04:24; ↑ ：五架书屋旧藏《桃花扇》卷上《眉批镌刻》选页：五架书屋旧藏《桃花扇》上下两卷本，自〈桃花扇传奇〉试一齣先声，至续四十齣馀韵，每齣皆有《眉批镌刻》不等，因版本不名，眉批无署，退翁亦不知眉批者谁？今选录数则如下：卷上本〈试 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1743 次阅读|0 个评论

分享邗上五架书屋旧藏《桃花扇》刻本选录（三）: przhu 2012-12-27 22:30; ↑ ：五架书屋旧藏《桃花扇》卷上《题词》选页：据国家公务员论坛『公务员生活论坛』小说阅读 / 桃花扇诗词 / 微微的原创“ 桃花扇诗词 ” ，所录《桃花扇》卷上《题词》，计有山疆子田雯题、千仞岗樵人陈于王题 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1476 次阅读|0 个评论

分享《中国烹饪考古学研究》序言（末）: przhu 2012-12-26 23:00; ↑ ：扬大商院烹饪研究所印《中国烹饪考古学研究》选页：三，烹饪考古学的涵义及其概念：对这个问题，美国哈佛大学人类学系主任张光直教授，在其所著《中国青铜时代》一书中，以《中国古代的饮食与饮食具》为题，作了以下论述：现在郑重从事烹饪 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1599 次阅读|0 个评论

分享《中国烹饪考古学研究》序言（下）: przhu 2012-12-26 22:51; ↑ ：扬大商院烹饪研究所印《中国烹饪考古学研究》选页：二 , 烹饪工艺学和考古学的联系: 烹饪的词义，《辞海·火部》释为：“（即）熟物也。”《易·鼎》则云‘以木巽火，烹饪也。’（即）谓以鼎，供烹饪之用。‘烹’，古作‘亨 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1398 次阅读|0 个评论

分享《中国烹饪考古学研究》序言（中）: przhu 2012-12-26 22:40; ↑ ：扬大商院烹饪研究所印《中国烹饪考古学研究》选页：一，烹饪原料学与考古学的关系：饮，离不开水，但不是所有的水都能饮用。特别是当人类社会生产力的水平，发展到一定历史阶段的时候，人类饮用的水源，就不仅局限于地面上的江河 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1612 次阅读|0 个评论

分享《中国烹饪考古学研究》序言（上）: przhu 2012-12-26 21:49; ↑ ：扬大商院烹饪研究所打印《中国烹饪考古学研究》选页：考古学，在中国学科分类中，属于历史科学的范畴。历史科学，由历史学（文献部分）、考古学（文物部分）和民族学（民俗部分）组合而成的大学科。考古学既然是以古代文化遗物为主要研究对象的学科，那么，实物 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1383 次阅读|1 个评论热度 1

分享邗上五架书屋旧藏桃花扇刻本选录（二）: przhu 2012-12-25 23:09; ↑ ：五架书屋旧藏《桃花扇》卷上选页：这五架书屋旧藏《桃花扇》上册，首页即《桃花扇序》，序末署“梁溪梦鹤居士撰”。次为《李姬传》，首署侯方域名，全篇字体为楷书。三为《小引》，末署“康熙己卯三月云亭山人偶笔”。四为《题词 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1573 次阅读|0 个评论

分享邗上五架书屋旧藏《桃花扇》刻本选录: przhu 2012-12-25 00:53; ↑ ：五架书屋旧藏的《桃花扇》卷下选页：邗上五架书屋旧藏的《桃花扇》刻本，上下两册，本纸线装。长 23.5 、宽 14cm 。页印框高 17 、宽 12cm ，页 10 行，行字 20 （视内容），间有眉批镌刻。封面毛笔墨书“ 桃花扇上 ”与 “ 桃花扇下 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1422 次阅读|0 个评论热度 1

分享浙江省物价局成本调查监审分局強峻de来信: przhu 2012-12-22 23:00; ↑ ：強峻同志的来信：扬州晚报记者慕君相仲周末来寒舍，转来浙江省物价局成本调查监审分局強峻同志的来信云：尊敬的朱江先生，您好！首先说一声对不起 , 冒昧致信给您，多多打搅。我也是出生于扬州，目前在杭州工作，从小和 ...; 个人分类: mrzhu的札记|1445 次阅读|0 个评论

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