分享 旧时扬州重阳糕与重阳旗
przhu 2015-10-19 22:49
旧时扬州重阳糕与重阳旗
↑: 网载重阳糕插重阳旗 图 : 旧时扬州茶食店,辕门桥,教场街,东关街等大街,连东圈门街,大东门街等皆有。大麒麟阁 , 只是其中的一家而已。每年一到重阳节那天,家家茶食店,都卖重阳糕 , 而且免费赠送彩色重阳旗……可是到了新世纪,若大的扬州,仅此大麒麟 ...
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分享 旧帖《新儒林外史》诗录
przhu 2015-10-18 23:05
旧帖《新儒林外史》诗录
〖 小引 〗: xzlsml 差“伊妹儿”送来一信,以《新儒林外史诗》赠阅,云是“张打油诗院”博士生所作。愚三读而后,略有所悟,不禁击节而曰: xzlsml 高人也!非高手不能吟此诗,非高人不能识此诗之妙也!今偶得之,值晚报博客网管征诗,云拟主办“博客诗朗诵会”,特以此《新儒林外诗》相荐,或可一举两得云耳 ...
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分享 荷塘自有情趣歌
przhu 2015-10-18 03:33
荷塘自有情趣歌
↑: xzlsml 所发“若大荷塘,满载无限愁” 图 : 乙未之秋,不知何人,发一邮件来,一幅残荷,一首自语,一纸淒凉,退翁虽老,每日读书写字,上网发帖,留待来者,犹未生颓丧,不知此公,何生悲秋之感?殊不知尽头,又是一番花红柳绿,生意盎然也!毛主席 ...
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分享 李梅阁先生遗著两卷集叙
przhu 2015-10-17 00:22
李梅阁先生遗著两卷集叙
↑: 李梅阁先生遗著手稿复印本 图选 : 李梅阁先生祖籍丹徒,世居扬州,名其犁头街(今渡江路)小羊肉巷旧宅,曰“汉画轩”。 因藏射阳石门画像故也。平生精鉴赏,工书法,擅诗词,富收藏,聘为扬州市文物管理委员会委员。余曾几至所居,满屋三间皆书也。文革 ...
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分享 苏州观前街松鹤楼食蟹补记
przhu 2015-10-16 00:24
苏州观前街松鹤楼食蟹补记
↑: 网载清蒸大闸蟹 图选 : 中华绒螯蟹,是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹,螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,“绒螯蟹”因此而得名。系杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等,均为其动物性饵料 ...
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分享 《中国烹饪考古学研究》誌(下)
przhu 2015-10-12 23:47
《中国烹饪考古学研究》誌(下)
↑ : 江苏 烹饪研究所科研课题成果图录 : 。 江苏烹饪研究所科研的《中国烹饪考古学研究》成果,由所内外专业人员组成,其中有研究所朱江、蒋华,与无锡博物馆冯普仁,镇江博物馆萧梦龙、王结华,扬州博物馆吴炜、印志华、夏梅珍分题编撰而成,全程参加编辑工作的为扬 ...
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分享 《中国烹饪考古学研究》誌(上)
przhu 2015-10-12 00:50
《中国烹饪考古学研究》誌(上)
↑ : 江苏 烹饪研究所科研课题成果图录 : 江苏烹饪研究所最大的成就,不是举办过等级厨师训练班,而是进行过省教委批准设立的科研课题:《中国烹饪考古学研究》。不仅动用研究所的人力和财力,而且延聘了镇江,无锡,徐州和扬州博物馆的专业人员通力合作,分 ...
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分享 江苏“首次烹饪考古学座谈会”誌
przhu 2015-10-11 00:07
江苏“首次烹饪考古学座谈会”誌
↑ : 江苏“ 首次烹饪考古学座谈会”代表证 : 江苏省烹饪研究所,经省府批准没立,刻有自己的印章,挂靠在江苏商业专科学校,由商专代管,因在学校大门墙上挂牌,这是学校其它系科所没有的。自我去当所长后,觉得名不顺,理还乱,所以经学校党委同 ...
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分享 谨录江苏省社会科学院副院长徐向东诗抄几首
przhu 2015-10-9 23:12
谨录江苏省社会科学院副院长徐向东诗抄几首
↑ : 凌新同志后所著附录二《向东诗抄》图录 : 〖 引言 〗:原江苏省社会科学院机关党委书记凌新同志,在其所著《我这-辈子》书附录二,选刊了已故江苏省社会科学院副院长徐向东《诗抄》部分,有五言绝句五首,七言绝句五首,多有题,两首有 ...
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分享 与扬州涤缘上人的相识
przhu 2015-10-4 22:23
与扬州涤缘上人的相识
↑ : 网载扬州大明寺诗书画僧涤缘绘并题瓷壶图录 : 退翁和涤缘上人的相识,那是他任重宁寺退居方丈,迁居大明寺以后的事情。西历 1962 年春,市佛教协会副会长、大明寺住持能勤法师,因整理佛协收藏的文物书画,拟在大明寺念佛堂建个陈列室,与鉴真纪念香亭,一并 ...
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