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分享答扬州文化名人访谈录工程人员扬州晚报记者陶敏问: przhu 2016-9-13 22:49; ↑ ：扬州晚报摄影记者程曦所摄退翁在个园接受釆访照片：问：您在烹饪方面的研究成果有哪些呢？答：编审《中国烹饪考古学研究》并序，著有《饮食三录》：即《扬州饮食随想录》、《海内饮食回想录》、《海外饮食暢想录》，以及刊在《江苏美食》、与 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1554 次阅读|0 个评论

分享 2016-09-12: przhu 2016-9-12 22:40; ↑ ：《朱江网文集》封页新图：由扬州晚报记者慕相仲选编、作家协会主席杜海题名的“ 喜阅文存 ”第一辑：《朱江网文集》，以“ 喜阅书坊 ”名，设计了个新封面。封面上有白发苍苍的老漁翁，手执钓鱼杆，在转首凝视……因而使退翁顿时忆起一首 ...; 个人分类: mrzhu的札记|1009 次阅读|1 个评论

分享扬州电视台文化访谈录工程记者金鑫所拟朱江先生采访提纲: przhu 2016-9-11 23:19; ↑ ：中共扬州市委宣传部与扬大党委宣传部文件：退翁按曰：近年中国各地出现文化名人访谈录工程热，这股热风也洒到了扬州，近悉已于 2016-07-12 日上午 08 时，在“江苏书展主展场 3 号馆内，举行《守望与担当——扬州文化名人访谈录》新书和纪录片 DVD 举行首发式。名家大 ...; 个人分类: mrzhu的札记|1494 次阅读|0 个评论

分享退翁家de剑麻碗景生新芽: przhu 2016-9-7 22:52; ↑ ：退翁家 de 剑麻碗景生新芽图：退翁于上世纪八十年代，著《扬州园林品赏录》时，于买卖下街，即今冶春园西首餐英别墅与问月山房所在，见有许君昌肇，以剑麻根茎，配之以水石，所做的盆景，使“庞然大物”，纳于“股掌之中”，翘楚其间，令人不得不刮目相看。后老头 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1003 次阅读|0 个评论

分享 G20杭州文艺晚会以扬州唐诗“春江花月夜”为主题的解说: przhu 2016-9-6 00:37; ↑ ：扬州出土杨吴时期浔阳公主墓随葬品～曲颈琵琶：退翁引曰：网载《春江花月夜》，起先称做《夕阳箫鼓》，是中国古典民乐的代表作之一。其意境深远，乐音悠长。后取唐诗名篇更名《春江花月夜》。《夕阳箫鼓》又名《浔阳月夜》、《浔阳琵琶》或《浔阳曲》，这是 ...; 个人分类: 评论|2334 次阅读|0 个评论

分享写在青桐微信朋友圈后：: przhu 2016-9-2 23:32; 在哪史无前例的文化大革命中，受过旧训的知识界名人，受到冲击和羞辱时，选择自决的那条不归路，而不是抗争和生存，所以不少人去世了，如老舍，如傅雷等，留下的是气短和遗憾。而不如有些诤诤者。则採取与之相对的气节，即“ 天不灭我，何必自灭”，因而活了下来。正如古人所云：“留得青山在，哪怕没柴烧” ...; 个人分类: mrzhu的札记|1282 次阅读|0 个评论

分享七十年前的旧事（下）: przhu 2016-8-31 03:20; ↑ ：山东济南齐鲁医院门景旧图：江恒寿说到济南齐鲁医院，不无感叹的说：这家医院不小，但住的全是伤兵。在他所住的这间大房间，不少是不能走动重伤号。就在他住进来第二天，来了不少穿白大褂子的护士和医生查房。其中领头的，是个主治大夫。他先看了看我受伤的 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1041 次阅读|0 个评论

分享饮唐君图腾所赠柬埔寨椰子酒: przhu 2016-8-30 03:10; ↑ ：唐君图腾所赠柬埔寨椰子酒：唐君图腾所赠柬埔寨椰子酒，便携式扁玻璃瓶装，容量为 200mi 瓶，酒精度为 27 ％，是一种淡黄色，内有椰肉长条片浸制，酒味香醇带甜，入口有一种醇厚的酒气和一种说不明的甜香味，为老头儿平生第一遭，可见非身居斗室之人，而知酒世界之丰富者也！高兴。 ...; 1711 次阅读|0 个评论

分享谢唐君图腾赠时令饮食: przhu 2016-8-29 02:07; ↑ ：江苏电视台《走读江南》编导唐君图腾所赠椰子酒与冠生园月饼：丙申七月廿六（ 2016 ， 8 ， 28 ）日，省电视台《走读江南》编导唐君图腾，乃出自南京师范大学批注《儒林外史》名师陈美林教授门下传人，亦文雅士也。前年因摄制两集“淮扬饮食文化” 影 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1078 次阅读|0 个评论

分享清焦里堂与雕菰楼: przhu 2016-8-27 00:32; ↑ ：清嘉庆重修扬州府志人物志卷：焦里堂，名焦循，与清代乾嘉期间阮元、汪中，并称三大通儒。焦氏家城北黄珏桥镇南，有雕菰楼遗址在。雕菰楼乃焦氏藏书、著书所在，其旁即焦氏住宅一区。上世纪四十年代末，退翁曾任黄珏区政府文教股长，驻黄珏镇，距焦循故里不远。六十年代因由南京 ...; 个人分类: cqzde帖子|2164 次阅读|0 个评论

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