分享 癸巳正月十八落灯面说微
przhu 2013-2-27 22:42
癸巳正月十八落灯面说微
↑ :网载正月十八落灯面条: 本历正月十八落灯,也就是意味着传统的年假亦已过完,该到各奔旧营生日子了!旧时今日晚上花灯通明照旧,但在敬过天地之后,一家老小食面条,当然有酒有肴,而不是一碗白汤光面。这面乃是自家手擀、刀切、现下的蔴酱油青蒜花面条 ...
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分享 癸巳新年正月十六牙朝小记
przhu 2013-2-24 23:42
癸巳新年正月十六牙朝小记
↑ : 红烧东海鲳鳊与冷切京江肴蹄 : 旧时扬州正月里的习俗,有“十五元宵,十六牙朝” 习俗。所谓“牙朝”,即是俗说的打“牙祭”。 至于“牙祭” 的涵义,历来有多种传说,一般系指旧时工商业主对店员、技工、徒弟等,以本历每月初二、十六,各供一次荤食。但旧 ...
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分享 从正月十三上灯说起
przhu 2013-2-22 23:22
从正月十三上灯说起
↑: 癸巳年正月十三退翁家上灯啦 : 旧时陕北有名做《绣金匾》民歌,歌词唱的是: 正月里闹元宵噢,金匾绣开了,金匾上绣的是领袖毛泽东。 每年本历正月十三,是为灯节的头一天,谓之“上灯”,十五日谓之 “元宵 ...
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分享 齐涤昔与《扬州园林品赏录》的两个版本(补录)
przhu 2013-2-21 23:23
齐涤昔与《扬州园林品赏录》的两个版本(补录)
↑ : 初版《扬州园林品赏录》封页及获奖名单 : 引言 :退翁曾于西历 2012 年 8 月前后,刊发过《齐涤昔与《扬州园林品赏录》的两个版本》、 王牧羣与《扬州园林品 赏录》、 郑锽与《扬州园林品赏录》新闻发布会的帖子,于网易博客 ...
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分享 癸巳正月初九夜扬州癸巳正月初九夜扬州大雪
przhu 2013-2-19 00:50
癸巳正月初九夜扬州癸巳正月初九夜扬州大雪
↑ : 癸巳正月扬州莲花街坊雪景 : 已有好些年头,没见过如此这般的大雪了!不过,寒冬不寒,这对没有供暖设施的扬州来说,特别是对怕冷的七老八十的老人、缺衣少食的流浪人群来说,不无是个福音。但对人们赖以生存的环境说来,却不是什么好事,隐忧在焉 ...
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分享 朱江de考古生涯(三下)
przhu 2013-2-16 22:25
朱江de考古生涯(三下)
↑ : 山西太原晋祠圣母殿 : 中央文化部山西文物普查试验工作晋东南分队,从晋城回到太原之后,还有一次较大的考古与游览相结合的活动,即是对太原晋祠的考查,这是在山西省文物管理委员会响导下,由工作队长(社管局文物处秘书)顾铁符、杜仙洲先生率领下,由分队全 ...
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分享 退翁饮内蒙“皮囊奶酒”录
przhu 2013-2-15 21:48
退翁饮内蒙“皮囊奶酒”录
↑ :内蒙皮嚢奶酒瓶装 : 百度载云 :内蒙古绿草原酒业有限公司创建于 1998 年 9 月,座落在中国乳都呼和浩特市金川经济技术开发区西乌素图,这里有得天独厚的地理环境和自然条件,背靠大青山,地理位置优越,交通便利,风景秀丽,绿树成荫,无工业污染。 内蒙古绿草 ...
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分享 退翁饮宜宾五浪液尊酒录
przhu 2013-2-11 21:50
退翁饮宜宾五浪液尊酒录
↑ : 四川 宜宾五粮液尊酒 : 宜宾,是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一,是西 南丝绸之路 的起点,素有“西南半壁古戎州”的美誉。别称 “僰道” 、“戎州”、“ 叙州 城”,位于中国四川省中南部,即今宜宾市所在。因 金沙江 、岷 ...
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分享 退翁饮贵州茅台飞天酒录
przhu 2013-2-3 01:08
退翁饮贵州茅台飞天酒录
↑ : 贵州茅台飞天酒与酒杯 : 中国白酒(蒸馏酒),从 1952 年第一届评酒会,在北京评出四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒以来,后于 1963 年在北京举行第二届评酒会,又评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒 ...
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分享 退翁饮青海七彩互助牌青稞酒录
przhu 2013-2-1 03:38
退翁饮青海七彩互助牌青稞酒录
↑ : 青海七彩互助牌青稞酒 : 退翁平生所饮之酒,虽不敢说多,但也可以说本洋兼有:东洋的清酒,西洋的威士忌,即便俄罗斯的伏特加,也不例外。当然还有法国、美国、澳大利亚的葡萄酒,也都尝过了。至于中国本土的西凤、剑南春、泸州特曲、洋河大曲、四特酒、五粮 ...
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