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分享扬州建城2500周年纪念赘语: przhu 2015-2-5 03:56; ↑：陈达祚朱江著《邗城遗址与邗沟流经区域文化遗存的发现》图选：《百度网》上有条消息称：“扬州市政府将举行扬州建城 2500 年纪念活动”。这 2500 年从何而来，还得查考一下“扬州建城始于何时”？见于文献的记 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1044 次阅读|0 个评论

分享冬食当归羊肉汤，补中益气暖洋洋: przhu 2015-2-2 22:20; ↑ ：朱江著《扬州饮食随想录士厨录选》附图：网友兔君，近发一帖，题为《羊肉汤》，触发灵感，忽然想及退翁所著《扬州饮食随想录士厨录》，其中即有羊肉汤一帖，适值宜食时令，故节录如下，与博友共享可也昔时入冬以来，羊肉上市 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1222 次阅读|0 个评论

分享为《远逝的风帆――海上丝绸之路与扬州》一书正名㈡: przhu 2015-2-1 00:05; ↑ ：扬州大学商业学院编印《扬州与海上丝绸之路》白皮书：这本《远逝的风帆 -- 海上丝绸之路与扬州》，如同将原本中国人“戴维斯”的名字，却改成洋人名字：“爱德华·亚当·戴维斯”，从姓名一段式，而分成名字，教名与姓氏三段式。这本书的原名为《扬州与海 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1439 次阅读|0 个评论

分享从海上丝绸之路印尼海域千年沉船出土真子飞霜镜谈起: przhu 2015-1-26 03:42; ↑ ：《朱江考古文选》与千年沉船出土真子飞霜镜图选：可能中国考古和文物博物界，还有人知道有个名叫朱江的人在，那就是网名 cqz 或 mrcqz 的退翁，常年在网易、新浪、腾讯、搜狐和扬州晚 ...; 个人分类: mrzhu的著述|2482 次阅读|0 个评论

分享扬州出土的唐代木帆船的历史价值意义: przhu 2015-1-25 01:17; ↑ ：扬州施桥船闸工地唐代大木船出土状况与实测复制模型：退翁按：这篇题为《扬州出土的唐代木帆船的历史价值及其意义》的论文，撰于西历 1991 年 10 月 29 日。载在 msn 如下网址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_7025044a0 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1218 次阅读|0 个评论

分享美国柯蒂斯夫人2015贺年片上的一幅中国山水画: przhu 2014-12-30 23:38; ↑ ：贺年片上的设色山水画页：西历 2014 年 12 月 28 日，收到美国弗吉尼亚朱丽亞·柯蒂斯夫人的 2015 贺年片，封面上有一幅设色纸本中国山水画幅，左上角墨笔篆书“钟山” 两字，题左下侧钤两方篆书朱文方印，似为名章，每方各篆书朱文两字，仅 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1550 次阅读|0 个评论

分享退翁喜食沂蒙大枣录: przhu 2014-12-26 00:40; ↑：山东沂蒙特产大枣薑饮图：中国早在西汉铜镜铭文中，就有食枣的载述，铭曰：“ 尚方作竟真大好，上有仙人不知老；渴饮玉泉饥食枣，浮游天下遨四海，寿如金石为国保 ”。可见枣在中国人的饮食中，有何等崇高的位置。大枣，又名红 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1486 次阅读|0 个评论

分享退翁澳门行记食-3: przhu 2014-12-24 22:54; ↑：退翁于澳门之旅所选图景㈢：〖题外〗：退翁平生遵循家训，只供奉“天地君亲师” ，而无宗教信仰，其实这也是大多数汉族人家的传统，旧式堂屋条几或福櫃上方正中，大都挂幅中堂，上书“天地君亲师” 五个大字，其下为香炉蜡烛台，所以圣诞节与平安 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1243 次阅读|0 个评论

分享退翁澳门行记食-1: przhu 2014-12-22 23:12; ↑：退翁于澳门之旅所选图景㈡：澳门餐饮品种之多，如葡国餐、中国餐、日本餐、韩国餐、法国餐、意国餐、美国餐，以及越南餐、泰国餐、马来餐、印度餐皆有。餐饮内容繁多，从摊头小吃一直到野外烧烤，无所不备。在长达四百馀年的发展过程中，澳门餐饮形成了中餐中有西餐内 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1533 次阅读|1 个评论热度 3

分享退翁澳门行记序: przhu 2014-12-22 03:03; ↑：退翁于澳门之旅所摄图选㈠：退翁曾应澳门（ Macau ）文化研究会之邀，有幸于西历一九九九年之前，赴澳门出席妈祖文化国际研讨会。由于东道主的着意安排，在五天的会议期间，除开会以外，即是旅游参观，不仅参观过市政厅、老街、大炮台、妈祖阁、海事 ...; 个人分类: mrzhu的著述|1096 次阅读|0 个评论

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