↑：《扬州览胜录》所载“菜根香” 地址 ：
 

百姓生活网  www.yzcn.net 2014-5-14 9:40:57秒，发表题为《百年菜根香再起商标之争》的文章云：

传说中的“菜根香”，至今已有百年历史，为近代淮扬菜系的传世之地，扬州近代名厨的摇篮。为此，吸引着外地游客找上门来，希望品尝到正宗的淮扬菜风味。

可是，昨日“富春集团负责人”对记者说：

 “一块金字招牌，租给他们经营之后，菜根香老字号的声誉丝毫没有起色，还做不过麻辣烫。我们再也不能坐视不问了。”

其实菜根香饭店，早在民国年间，已是扬州名店。解放前，与建国之初，店址设在辕门桥大街西侧、新胜街东首北侧；建国之后，公私合营时，被迁至国庆路原教场街西侧。文革后与改革开放，一修再修，方成现在这个样子，早已没有“菜根香”之形，与“菜根香”之实。因此说：店已不是原来的，老板和厨师不是原来的，连菜点也已不是原来的了！剩下的，只是这块“金字招牌”――“菜根香”三个字。

又何时被纳入“富春集团”？连招牌也被出租给私人经营了，现又遑论什么“淮扬菜系的传世之地，扬州近代名厨的摇篮”，而今连申遗也无从说起……