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分享　满庭芳的黄豆芽炒肉丝（860字）: 齐凤池 2015-9-14 00:33; 　黄豆芽炒肉丝（860字）　　齐凤池　　黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效.对脾胃湿热、大便秘结 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7794 次阅读|2 个评论热度 2

分享　　　品满庭芳的红烧肉炒葱头（660字）: 齐凤池 2015-9-11 02:36; 　　　品满庭芳的红烧肉炒葱头（660字）　　齐凤池　　葱头有很多别名，球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等等。洋葱属于百合科、二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。另外 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|3292 次阅读|2 个评论热度 2

分享清炒小白菜: 齐凤池 2015-9-10 00:50; 清炒小白菜　　齐凤池　　秋天的小白菜是夏天种的。在北方有句谚语，头伏萝卜，二伏菜，三伏种荞麦。小白菜有很多营养和药理作用，可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。小白菜所含的营养价 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2942 次阅读|7 个评论热度 5

分享 2015-09-07: 齐凤池 2015-9-7 21:54; 唐山美食---小菜四章　　齐凤池一、腌黄瓜　　我小的时候，每年到了秋末，就跟邻居一些哥哥姐姐们到农村的菜地捡捋秧的小黄瓜和老黄瓜。捡来的嫩一点洗净了生着吃，或放点咸盐拌着吃。剩下小的和老的放在缸里暴腌，留着以后没菜的时候再吃。特别是到了开春,新鲜的蔬 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2372 次阅读|2 个评论热度 2

分享五花肉炒菜花(1111字): 齐凤池 2015-9-6 22:02; 五花肉炒菜花 (1111 字 ) 　　齐凤池　　菜花，学名花椰菜，又称花菜。菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素 B 群、 C 群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调， ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7190 次阅读|2 个评论热度 2

分享满庭芳清炒菠菜（757字）: 齐凤池 2015-9-5 23:45; 满庭芳清炒菠菜（757字）　　齐凤池　　菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。　　 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2713 次阅读|2 个评论热度 2

分享满庭芳小白菜蒸饺: 齐凤池 2015-9-1 23:08; 满庭芳小白菜蒸饺　　齐凤池　　中国的面食种类很多，食品花样数不胜数。各种美食的叫法既专业又讲究。一面嘎嘎的叫贴，两面嘎嘎的叫烙；发面的叫蒸包子，死面的叫蒸饺；两面开口的叫锅贴，顶上开口的叫烧麦。　　中国包馅美食也很多，饺子、包子、菜盒子，锅贴、烧麦、 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|6694 次阅读|3 个评论热度 5

分享满庭芳家常爆炒羊肠（782字）: 齐凤池 2015-9-1 00:06; 满庭芳家常爆炒羊肠（782字）　　齐凤池　　入秋以后，唐山人喜欢在家做点顺口的家常菜。因为家常菜和酒店里的菜，不论是味道还是口感有很大的区别。　　家常菜没有华丽的外表，没有香腻腻的口感，可是家常菜确有一股浓浓的家的味道和家的温馨。　　老百姓的家常菜，不 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7234 次阅读|3 个评论热度 4

分享品满庭芳的红烧肉白菜熬豆腐（951字）: 齐凤池 2015-8-28 03:05; 品满庭芳的红烧肉白菜熬豆腐（ 951 字）　　齐凤池　　中国的豆腐历史悠久，相传是由汉高祖刘邦之孙淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。　　豆腐的营 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7002 次阅读|1 个评论热度 5

分享　唐山美食----芹菜小炒（798字）: 齐凤池 2015-8-27 02:25; 　唐山美食----芹菜小炒（798字）　　齐凤池　　芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠等等。同时，芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等功效。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7546 次阅读|6 个评论热度 7

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