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分享饮食随笔二章: 齐凤池 2019-8-5 18:11; 饮食随笔二章一、拌凉粉小时候，每年到了夏季三伏天，母亲都就要给我们做几次冰凉、爽口、开胃的凉粉。那年代商店里也有卖凉粉的，不是用四方盘子做的，是用头号大碗扣制的，每碗凉粉二分钱。虽然不算贵，但我们要想吃一顿拌凉粉，起码也得五六碗。母亲为了省下这几毛钱，自己用淀粉在大锅里熬。我记得母亲将淀 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|6865 次阅读|0 个评论

分享夏天凉拌菜（随笔八章）: 齐凤池 2019-7-29 17:55; 夏天凉拌菜（随笔八章）齐凤池一、花椒油拌菠菜北方开春的菠菜，是去年秋后撒的菜籽。入秋后，菜农将菜畦平整好，灌足了水，把菠菜籽均匀地撒在畦里，然后，在菜籽上洒上一层薄薄的细土或细沙。用不了几天，一层毛茸茸绿油油的菠菜苗就精神神齐刷刷长满了菜畦。 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2401 次阅读|0 个评论

分享走进崇礼享美食（饮食随笔三章）: 齐凤池 2018-3-9 03:40; 走进崇礼享美食（饮食随笔三章）　　齐凤池　　一、崇礼人爱吃咸菜　　来崇礼后，每次朋友请我喝酒，我发现一个现象，菜没上，先上一盘芥菜咸菜。白呲咧光的芥菜咸菜，切的粗细不均匀。炒菜没上，人们先夹一条咸菜放嘴里嚼起来。喝酒时也经常就咸菜。我对他们说，少吃咸菜，对身体不好，容易得血压高，动脉硬化， ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2405 次阅读|0 个评论

分享　　酱咸菜、韭菜花、秫米饭老豆腐、腌肉炖干菜（饮食随笔四章　　 ...: 齐凤池 2017-7-17 06:02; 　　酱咸菜、韭菜花、秫米饭老豆腐、腌肉炖干菜（饮食随笔四章　　齐凤池　　每年到夏季家家爱吃的一道饭是大米水粥，家常饼，鸡蛋炒红咸菜.如果家里有病人,也吃大米稀粥，拌红咸菜。大夫说，吃这种饭可以败火。　　咸菜是中国老百姓最普通的家常小菜。我记得上个世纪六七十年代，到了秋后家家都腌一缸芥菜咸菜， ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7979 次阅读|1 个评论热度 6

分享崇礼小住品美食（十六章）　: 齐凤池 2017-5-2 02:30; 崇礼小住品美食（十六章）　　齐凤池一、羊肉丝荞麦汤　　崇礼的早餐单调很贵，吃一顿顺口早餐，没有二三十块钱，肯定吃不好。　　我喜欢吃口味，不管到什么地方，吃喝绝不能凑合。　　来崇礼一个来月了，这里有什么好吃的，基本掌握差不多了。崇礼的羊肉很正宗，新鲜肉嫩，价格便宜。沿街商铺一 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|1882 次阅读|0 个评论热度 1

分享　走进崇礼品美食（十章）　: 齐凤池 2017-3-24 16:11; 　走进崇礼品美食（十章）　　齐凤池　　一、羊肉丝荞麦汤　　崇礼的早餐单调很贵，吃一顿顺口早餐，没有二三十块钱，肯定吃不好。　　我喜欢吃口味，不管到什么地方，吃喝绝不能凑合。　　来崇礼一个来月了，这里有什么好吃的，基本掌握差不多了。崇礼的羊肉很正 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|7769 次阅读|1 个评论热度 3

分享　崇礼美食（三章）　: 齐凤池 2017-3-18 16:26; 　崇礼美食（三章）　　齐凤池　　一、羊肉丝荞麦汤　　崇礼的早餐单调很贵，吃一顿顺口早餐，没有二三十块钱，肯定吃不好。　　我喜欢吃口味，不管到什么地方，吃喝绝不能凑合。　　来崇礼一个来月了，这里有什么好吃的，基本掌握差不多了。崇礼的羊肉很正宗，新鲜肉嫩，价格便宜。沿街商铺一家挨着一家都是 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|5062 次阅读|1 个评论热度 2

分享　　新磊饺子: 齐凤池 2016-12-15 09:18; 　　新磊饺子　　随笔　　齐凤池　　新磊饺子馆,座落在林西小桥子南面，在繁星花园小区东面一条商业街，崭新的二层小楼，面对宽阔人流车辆不息的南北马路，饭店左右，马路对面，都是饭店。　　新磊饺子馆，被很多饭店簇拥着，它那皮薄大馅，诱人的饺子，一直馋着人们。新磊饺子馆每天从上午十一点开始营业，一直火 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2282 次阅读|0 个评论

分享　拌苋菜、拌韭菜、拌菠菜（饮食随笔三章）: 齐凤池 2016-11-22 10:25; 　　拌苋菜、拌韭菜、拌菠菜（饮食随笔三章）　　齐凤池一、拌苋菜　　唐山有 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|2458 次阅读|1 个评论热度 1

分享　饮食随笔（五章）s: 齐凤池 2016-10-24 21:55; 　　饮食随笔（五章）齐凤池一万里香粉肠　　　　唐山的万里香烧鸡好吃，但在全国四大名鸡中排不上名次.万里香烧鸡,只是当地的一种品牌。过去的万里香烧鸡,好吃，真是用柴鸡做的。现在的万里香烧鸡，我不敢说都是用肉鸡加工的，但真正吃到用柴鸡加工的不 ...; 个人分类: 饮食文化随笔|3231 次阅读|0 个评论热度 4

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