注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

liushui的个人空间 //www.sinovision.net/?313087 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

x

博客栏目停服公告

因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!

美国中文网

2024.8.8

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

砂锅西红柿土豆炖牛腩

热度 1已有 2093 次阅读2017-5-3 20:52 |个人分类:时尚生活|系统分类:中式料理| 西红柿, 土豆 分享到微信

坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法

 5张图片

牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁补血,抗衰老的功效。肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
西红柿的营养价值, 西红柿,又名西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。
西红柿酸甜搭配牛肉,西红柿属于寒性食物,牛肉属于热性食物。两两食物搭配温热综合,营养丰富,这样做出来的美味连汤都可以喝完。
今天我用这一款干烧急冷的坤博砂锅来做这一道美味吧。这款砂锅外观设计独特,具体干烧急冷不破的神奇。用这款砂锅做出来的汤品能更好的保留食材的营养,更能慢炖出食材最好的美味。
食材明细
西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:1
     
    1
    牛肉切小块洗干净,放入锅中煮去血水。捞出锅冷水冲洗干净多余的血水。倒入料酒,生抽适量腌制20分钟。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:2
     
    2
    将切块的西红柿倒入,油锅中翻炒香。接着加入洋葱继续翻炒出香。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:3
     
    3
    接着加入切好的姜片,少量番茄酱继续翻炒出香。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:4
     
    4
    加入腌制好的牛肉将所有的食材一起翻炒均匀。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:5
     
    5
    将炒香的食材放入砂锅中。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:6
     
    6
    加入适量的水,大火加热至沸腾转为小火慢炖。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:7
     
    7
    土豆去皮切小块。水冲洗掉多余的淀粉。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:8
     
    8
    牛腩大概炖30分钟左右加入切好的土豆块,继续小火慢炖30-40分钟就可以啦。起锅前加入适量的盐,装碗撒上一些葱就可以啦。
  • 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:9
     
    9
    一碗连汤都可以喝光的美味西红柿土豆炖牛腩。

免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。







鲜花
1

握手

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (1 人)

发表评论 评论 (1 个评论)

回复 liushuai2009 2017-5-21 21:13
分享

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部