都说东西文化差别很大，总是要闹些“洋相”，其实我们在美国由于东西文化的不同，也是经常有一些好玩的事情，这不，我今天要说的是饮食文化，老美朋友为了迎接我们一帮中国人在他的家里过圣诞，准备了好久，出钱出力，买龙虾等等各种好看他有认为好吃的美味，为我们做了一顿漂亮，讲究，花哨的圣诞大餐，结果。。。。

圣诞在美国是一个大的节日，像中国的春节一样，要放大假的，朋友们开始计算着，特别是单身汉们，开始在心里盘算着跟谁一块出去玩；朋友之间开始互相打听到哪儿去潇洒。

    我被大伙指派去号召一帮人到离纽约开车3--4小时的一个地方滑雪。

    想想自己的朋友，以及朋友的朋友中，哪些是贪玩好耍，臭味相投的，开了个名单，还真不少。名单上的第一个是海萍小姐。无巧不成书，说起要滑雪，她说有一个老美，他的女儿是海萍好朋友，就住在我们要去的滑雪场附近，于是动起了要老外一起滑雪的脑筋，并在他那儿小住一晚的脑筋来了。

（图为：我们那伙人中的一部分）

海萍跟老美朋友一提此事，老美朋友眉开眼笑，爽快地邀请我、海萍的一帮中国朋友到他那里滑雪，兼过圣诞。你说，这美国老外还真够热情的。我们一伙有20多个哦，这么多中国人到他家做客，在他生活中，可是破天荒的的第一次。计划定下来后，老美兴奋了好几天，待心情平静下来后，就开始筹划如何接待我们这一大帮中国人。

    我的任务比较简单，就是请人去捧场，当然我还带了些我在家里做好的四川特色重庆特色的卤菜。至于去哪里，住哪里，怎么去，你们都去问海萍好了。
 圣诞一大早，我们就呼朋唤友，装上一大堆滑雪用具，去老美家住需要的被子、送给老美的礼物，送给大家的圣诞礼物，鼓鼓囊囊一大堆，朝目的地进发。
       当天下午3点多，到了老外住的度假村Spcit Rock的家。到了我才知道，我们去的地方叫Lakeharmony,是著名的滑雪场。
 

老外的家有两条狗，看到一大帮黑眼睛黑头发的“老外”，并不怯场，跟它们主人一样地热情，欢天喜地的迎出门，来欢迎我们。主人的冰箱里装得满满的，都是老美认为好吃的，尊贵的招待客人的好东西。我们一帮早到的女孩子，就成为了老外的帮手，帮着准备各种食物，包装礼物等等。

      4点多钟，，我们的“大部队”到了。这才看到我们的队员认识的，不认识的，在电话里讲过话的，全都聚在一起了，一下子就熟悉起来了。主人家壁炉的火烧得旺旺的，圣诞音乐响起来了，悠扬欢快。红色的、绿色的台布铺开了，我们的圣诞大餐要开始了。

 

 首先上桌的是意大利小吃，是用蚌壳、鸡蛋白，糕点，冰欺凌等装饰起来的，十分精美，可谓色香味具全。我只顾忙着拍照，等拍完照，转身想拿一块小吃来尝尝时，为时已晚，这帮人战斗力特别强，一眨眼功夫全部小吃已一扫而光，幸好海萍还端了一盘，做样子照了一个相，不然这样东西就好像没有存在过一样。。(右一红衣服那位是云南财经大学杨文华老师，她当时在美国作交换学者，也被我们邀请去参加圣诞滑雪。)

  老美朋友在做大虾，把先烫得半熟的大虾剥皮，放进高脚的透明玻璃杯，在用小块的柠檬，苹果，草莓等小块水果打底，再在上面放青色的菜叶，每人一份，我很好学（你看看，高娓娓随时都没忘记夸奖自己，嘿嘿），一直在老美朋友旁边，做助手，同时也学习学习，咱不仅仅很会做中餐，还学会了做西餐哦。

 
看这伙人疯玩的，边吃边等下一道菜。我们在等待时开始对歌比赛。没有什么规则，就分成了壮年队和少年队，从“我爱北京天安门”开始，唱到“路边有颗螺丝帽”，“学习雷锋好榜样”到英文的“My Heart Will Go On”（我心永恒），热闹非凡，很疯很自在很开怀，但眼睛还是在随时在看老美朋友的美食制作的进展，心里在想待会去端哪一盘。。。。。

      这道菜是龙虾，做起来可讲究了，要保持色彩哦，把龙虾划成两半，放上一些老美喜欢的调料在上面，再放进烤箱里把龙虾烤熟，拿出来冷以后这样摆放，真的很漂亮，老美朋友做这些事情一丝不苟，像艺术家完成作品一样精雕细琢，我们这伙人早就等得口水长流。。。

    在老美朋友忙他的食品艺术的时候，我们也在忙包装礼品，待会吃完饭，在12点的时候我们还是要像圣诞老人那样送礼物给每一位的，那天晚上有不少的礼物。 

  忙了半天，大家直到此刻才知道他不是厨师，他是这一地区的Housing Manager，（专门负责给美国地收入者分房子的部门）为这一地区的人申请政府部门的房子，他手下有几百号人听他使唤呢。不过，看他那么enjoy享受做菜的样子，我们真以为他是专业厨师.这是一道饭后甜点，色彩，美味，真的又是一道艺术品， 忙也忙了，累也累了，吃完西式的龙虾大餐，大家意犹未尽，总是觉得还该有点什么，那个圣诞晚上，我们享受了老美朋友辛勤劳动，精心制作的好几道大餐，真是色香味俱全，把老美朋友忙得很惨，我们也过了一个十分特别的圣诞节。现在想起还觉得特别温暖，心中也特别感激海萍和她的老美朋友。

            我们派海萍为代表，送了老美朋友圣诞礼物，我们中国的奔马图，看把他高兴的，中美人民的友谊就在这些龙虾和奔马的点点滴滴之间，越来越深，越来越分不开。。。

     等老美朋友忙了半天去到外面抽烟休息，在他家门口有一个像温泉一样的池子，看见主人去泡在里面，朋友们嚷着叫着让我拿出带来的卤猪脚、猪肝，（我的狐朋狗友都知道我会做菜，虽然不像老美朋友做的那么漂亮，但还是很多人都喜欢我做的丑陋但美味的菜，以及别人准备的饺子，齐齐端上桌面，众人立刻动手起来，特别是我弄得那个卤猪脚，好大一盆，很难看，简直没法跟老美朋友的圣诞大餐相比，但众人一哄而上，根本没有刚才吃圣诞大餐时的文雅，开始时还用叉子，后来直接就用手拿起来就狼吞虎咽，因为当时我也忙着去抢卤猪脚去了，没有拍到这个战斗的场景，后来只是为我们报社和家乡重庆的《新女报》写了一篇报道，也没有想到今天要写博客，不好意思，不过咱中国人是见多了那种卤猪脚，街边到处都有，那种狼吞虎咽的场面也没有少见，没有相片也罢。

     中国人有自己特殊的饮食文化和爱好，这也是为什么不管在世界的哪里都有中国城唐人街的原因之一。。
    觉得很歉意，人家老外准备了那么多精美的小吃、龙虾大餐，中国人还是偏爱中国餐。看见那么丑陋的卤猪脚，也不管有没有脚气，香港脚,大吃特吃。刚开始，有人还在门口把风，侦察老美朋友有没有回来，以免碰见了尴尬，后来望风的“侦察兵”都忙着抢我的卤猪脚，哪里还有警惕性哦。
    我们不知道  老美是什么时候回来的，反正他回来时，我们已经鸠占雀巢，客厅，卧室，大床、小床、沙发全被我们这帮客人“霸占”了。
       第二天一早起来，老美笑着对我们说：那种肉好吃啊，可惜只有一块(他还不知道那是我们抢的时候，不小心漏掉的),嘿嘿，这就是我们的圣诞                                                                                                  老美朋友热情地说，“明年再来我这里过圣诞。”我们齐声说：“要得”

 这就是我们那伙人的不完全的集团照，那是2005年，现在其中的好多人都没有联系了，不知道大家都还好吗？在这圣诞佳节里，亲爱的朋友们，还记得我们的那次老美朋友为我们精心准备的圣诞大餐？还记得我们丑陋但可口的卤猪脚吗？
    我有消息得知，这些朋友中有人回中国大陆，有人回中国台湾发展了；有的人因为工作关系到美国别的城市，有的到加拿大,杨老师也学成回云南从老师变成了教授。。。。人生啊，就是这些聚聚散散和思思恋恋。。。

                  祝大家圣诞快乐，年年有今日,岁岁都平安