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美国海边烧烤,活鱼活蟹,现抓现烤

热度 8已有 7861 次阅读2015-7-25 10:10 | 美国, 海边, 烧烤 分享到微信

        又到周末了,最近纽约的天气好得不像话,似乎不出去游手好闲一下,都对不起这天时地利人和似的。美国海边烧烤,活鱼活蟹,现抓现烤

        我们美高美投资移民留学来美国的家庭也闻风而动,相约去海边开烧烤party。

        要说在美国的海边烧烤,可是非常便利的。活鱼活蟹,直接从海里打了上烤架,炭火一滋啦,孜然辣椒粉一撒,盐都可以不放,就着海的味道,满满的鲜味,咬下去,这个周末就完美了!

美国海边烧烤,活鱼活蟹,现抓现烤_图1-2

(高娓娓个人微信:15810356688)

       我们定的地方在长岛海边的一个公园,因为邀请了很多我们的移民家庭,助理们可做足了准备工作。美国有些地方是可以烧烤,有些地方不能烧烤,规矩挺多。所以助理们老早就在网上查询了几个点,制定了几个预案,然后提前一天去踩点。

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海边停了很多船,经常有人坐船出去猎鱼

美国海边烧烤,活鱼活蟹,现抓现烤_图1-4

 海边有公告牌,在抓螃蟹前要普及一下法律知识:纽约法律规定,每人每天只能抓50只螃蟹。若抓到带卵的母蟹和甲壳小于4.5英寸的幼蟹需放生。若抓捕待产母蟹,罚款高达500美金一只。以前还看过新闻,有华人在海边抓螃蟹违反了相关规定被拘留。美国真好螃蟹的妇女儿童权益都受到严格保护,人的权益更不用说了

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这些都是纽约州常见鱼蟹类可以抓捕并拿走的尺寸

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孩子们在海里摸鱼抓虾捞螃蟹,在沙滩上挖坑堆沙堡,还好美国这边流行“美黑”,晒成黑泥鳅也不怕。
(高娓娓个人微信:15810356688)

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有这么明媚的笑容,不管是黑是白,都是动人的

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抓螃蟹是用这种网笼,里面放上一些肉类,螃蟹闻着肉味就爬进去就再也出不来了。

所谓:鸟为食亡,蟹为肉死。

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再把超市买的烧烤专用碳点上

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在海边在蓝天白云下,直接烧烤

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加上孜然和辣椒粉,鲜香四溢

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话说在美国这类海猎活动挺多,我们这边抓螃蟹烤得正欢,就在朋友圈看到美国这边的朋友也发微信说在出海猎鱼,人家连烤都省了,直接生鱼片!

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助理李竞多才多艺,烧烤技术也高,在太阳下主厨,得到大家的一致好评,高度赞扬,他可以去当专业烧烤师。看着螃蟹的挣扎,心里好有罪恶感。不过一再安慰自己:蟹肉穿肠过,佛祖心中留!阿弥陀佛!

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大家都各司其职

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有人负责烤,当然也要有人负责吃美国海边烧烤,活鱼活蟹,现抓现烤

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也有老外朋友一起参加

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我们温馨甜蜜的美高美大家庭

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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 燕南飞 2015-7-26 07:49
就地取材,口味鲜美

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