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蓝莓
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蓝莓
英文：Blueberry, Highbush Blueberry 学名：Vaccinium corymbosum
别名：蓝梅、笃斯、都柿、甸果、高丛蓝莓
蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生灌木，原产北美。
树高差异悬殊，高度可从10公分到4米；矮生种称为“矮丛蓝莓”，而高大种称为“高丛蓝苺”。叶片互生，一般在入冬前落叶；叶片形状最常见的是卵圆形，大部分叶背面被有绒毛。花为总状花序，大部分侧生，有时顶生。果实为小浆果，蓝色，被一层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5-2.5g，可食率为100%，甜酸可口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
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蓝莓是健康水果之一，我和我家人都喜欢吃。