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番红花
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番红花
英文：Crocus, Saffron Crocus 学名：Crocus sativus
别名：藏红花、西红花
番红花为鸢尾科多年生球根花卉，分布于欧洲、地中海及中亚等地。
球茎扁圆球形，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9～15枚，条形，灰绿色，边缘反卷。花茎甚短，不伸出地面；花1～2朵，淡蓝色、红紫色、黄色或白色，有香味。花柱及柱头供药用，即藏红花。春花期2～3月，秋花期10～11月。
番红花也是一种常见的香料。其原生种是西南亚，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、去痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
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