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旱金莲
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旱金莲
英文：Garden Nasturtium, Indian Cress 学名：Tropaeolum majus
别名：金莲花、旱莲花、荷叶七、旱荷、大红雀、印度水芹
旱金莲为旱金莲科多年生的半蔓生或倾卧植物，原产秘鲁，智利，中、南美洲。
株高30～70cm。基生叶具长柄，叶片五角形，三全裂，二回裂片有少数小裂片和锐齿。花单生或2～3朵成聚伞花序，花瓣五，萼片8～19枚，黄色，椭圆状倒卵形或倒卵形，花瓣与萼片等长，狭条形。叶肥花美，花色有紫红、橘红、乳黄等。
旱金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，如群蝶飞舞，是一种重要的夏季观赏花卉。
旱金莲的花可以入药。其嫩梢、花蕾及新鲜种子可作辛辣的调味品。
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