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【小虫摄影】纽约上州著名的烹饪学院
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周日，有朋友邀请我们去参加她儿子的学生俱乐部的晚餐【美国烹饪学院--Culinary Institute of America】 是大二的学生设计安排的，准备工作做了两个月。学院内有6个不同风格的餐厅，我们是在意大利餐厅用餐。晚餐是学生的一次实践演习。供60位来宾用餐。我们中国孩子是president，节目主持人。
每一道菜，都有配一种鸡尾酒，酒也是学生当场调制的。。。我不会喝酒的人也忍不住喝了，满脸通红。有的酒像糖水，挺好喝的。。。
每一道菜上来，做菜的学生自己介绍
面包和开胃菜
学生自己做的灌肠，有3种
每一道菜，有一种酒
好像肉圆水瓜底
学生介绍自己做的菜，整个菜是德国菜肴
学生介绍
红烧猪肉和土豆泥
学生演讲
牛肉和芋头团子
5道酒，我不会喝酒的人也都品尝了，有的像糖水，我满脸通红，可惜这些酒了
调酒的学生亮相
甜点，巧克力包起司蛋糕
非常好吃
学生亮相
全体学生亮相，穿西装的是中国学生主席--策划人
吃了还有带回家的点心，演示怎样吃这个德国球
回家打开看清楚-一个大的巧克力球
用槌子敲开，是香脆可口的油炸-口感像麻花脆
餐厅门口的装饰
餐厅外面
我们一群中国人和中国学生一起
感谢享受美食
一个人餐费是15美金 ，5美金酒钱，我觉得本钱都不够
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发表评论 评论 (33 个评论)
- 回复 小虫
- 是啊，中国家长大多数就是希望孩子能进常青藤。特别是在中国，都想进名牌大学。美国的家长大多数都是孩子喜欢什么就选择什么。这位中国家长的孩子在烹饪学院，也有一种成就感，其实，行行出状元。这个学校是著名的烹饪学院，学费要5万美金一期，不是一半人能负担的。
早晚2013: 肠子都悔青了
- 回复 099hnlzl
- 看了很有感触！中国的家长大都望子成龙，希望孩子出人头地；有的家长让孩子上职校学个一技之长也是迫不得已的“下下策”。而照片中的孩子们学餐饮，个个像模像样，做出来的点心，按照罗大姐的介绍更是色香味俱全，尤其是孩子们脸上洋溢着的成就感，特别让人感动！
- 回复 小虫
- 很多中国家长只想让孩子进常青藤，强迫孩子读不喜欢的专业，，让孩子非常辛苦一辈子。我觉得这个家长非常好，孩子喜欢什么就学习什么，行行出状元。这个学院出来的孩子不愁找到好的工作。。。谢谢观赏，托你们的福，我们有口福
ksliu: 不要看不起餐饮业。Panda Express共约2000个餐厅，年营业额以billion$计算，利润率高达40%。
- 回复 小虫
- 这次是学生俱乐部的实习活动，不赚钱的，我觉得本钱都不够？美食还是中国的多。特别我们中国胃，对西餐不适宜，觉得没有味道。不过这次的红烧猪肉很像中国菜的味道。德国人的菜肴好像比意大利的好吃。谢谢分享点评
铜官老人: 20美金能品尝这么多的西餐美食太便宜了。
品尝西餐是一种享受，经常吃还是有点不习惯。
要说美食还是咱中国的美食，那是菜品繁多、菜系也多，世界闻名，中国胃是 ...
