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【小虫摄影】正宗的北京烤鸭--在纽约

热度 37已有 20861 次阅读2013-9-25 17:06 |系统分类:美食分类| 北京烤鸭分享到微信

朋友介绍说，正宗的北京烤鸭在法拉盛的王子街，我们一行5人就去品尝。法拉盛停车比较难，希尔顿酒店的停车场也可以停，收费稍微高一些，为了吃正宗的烤鸭，车就停在希尔顿车库。烤鸭店规模不大，炒菜也不错，更好吃的是卤的鸭翅膀的前端-美味极了。可惜没有拍照，大家已经抢吃一空。。。

正宗的北京烤鸭。浅色的脆皮

大葱丝

甜面酱

百叶炒尖椒

豆瓣鱼

鸭骨汤

炒肉丝笋

南瓜糕

手机照片谢谢分享

网友君子试味提供--正宗北京烤鸭店是由前北京全聚德厨师长张春华主理
该店地址：37－02 Prince Street, Flushing, New York 11354
电话：（718）886－8528

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回复 njhunter 2013-9-25 20:21: 小虫: 一定不会让你失望，是北京朋友带我们去的，厨师是原来全聚德的师傅，饼皮很薄，脆皮肥而不腻，但是我还是认为是很肥，你去试试就知道了，其实我对北京烤鸭没有多 ...
找个时间去试试，如果不满意，找您赔偿餐费

回复小虫 2013-9-25 20:20: qqqnyc: 这几个菜看着都不错。那个百叶炒尖椒，百叶看上去很软嫩。谢谢分享。
谢谢分享，北京烤鸭是正宗，凉菜的卤鸭腿特别好吃

回复小虫 2013-9-25 20:12: njhunter: 去北京，我是一定要去全聚德吃烤鸭的，想想都馋。但老中在美国开的“正宗”中餐没一个不令我失望的。所以很少吃中餐。曾在旧金山一个celebrity厨师开的中餐店吃 ...
一定不会让你失望，是北京朋友带我们去的，厨师是原来全聚德的师傅，饼皮很薄，脆皮肥而不腻，但是我还是认为是很肥，你去试试就知道了，其实我对北京烤鸭没有多少研究。

回复 njhunter 2013-9-25 20:00: 去北京，我是一定要去全聚德吃烤鸭的，想想都馋。但老中在美国开的“正宗”中餐没一个不令我失望的。所以很少吃中餐。曾在旧金山一个celebrity厨师开的中餐店吃他的“北京烤鸭”，很失望，根本没全聚德的味道。说句实话，烤鸭真的”正宗“北京烤鸭味道吗，脆皮要肥而不膩，香甜可口。如真是这样，看来我的去饱饱口福了。不是的话。。。