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2024.8.8
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茶庵,光是这个名字听起来就充满了禅意,非常有种曲径通幽处,禅房草木深的感觉,最起码在我看来。
第一次去这家久闻大名的日本茶店,是炎热的夏天午后,我们刚刚酒足饭饱,打算找个清静的地方聊天,于是来到附近的茶庵。
位于纽约下城东村的茶庵低调僻静,充满了静雅与安详的气氛,装帧布置充满了日本文化的乡野气氛与禅意。竹子,鹅卵石,榻榻米,原色的木头桌椅。
我们四个人点了两壶茶,日本的玄米绿茶,烤绿茶,味道鲜美清爽,口感甚好。同时,我们也点了两个日本甜点,绿茶冰激凌与绿茶flan。绿茶冰激凌最好吃的部分是上面放置了茶庵特产的法式芝麻焦糖。
茶庵最拿手的茶是日本著名的泡沫绿茶,也是这里最贵的茶水。一般茶水是6-8美元一壶,而泡沫绿茶则是12美元一壶。
看到菜单上各式的精美的糕点照片,虽然吃饱了肚子仍然可以感到味觉的蠢蠢欲动。 茶庵的特色就是精致漂亮,依旧一贯的东洋风格,在味觉,嗅觉与视觉给人上造成三重冲击,带来三重的收获。
下次,我打算还来茶庵,坐下来慢慢地品味各种风味小食,享受一下时光的静止与悠闲。