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2024.8.8
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今天一个朋友带我去吃所谓的正宗墨西哥餐,说是她家的墨西哥清洁女工介绍的墨西哥餐厅,非常正点。我将信将疑地跟着去了,心想清洁女工知道什么呀。不过,反正墨西哥餐不是我的那杯茶,就是不好吃也认了,不过就是一顿午餐而已。
一走进这个叫做Los Gemelos Restaurant and Tortilleria的餐厅,就被一阵震耳欲聋的噪音吓了一跳。原来他们的所有Burritos 和Tacos的外皮都是自己餐厅做的,所以制作的机器声非常吵人。先入为主,我首先就对这个地方没什么好印象。环顾四周,陈设简陋,根本就是一个简易快餐的感觉。朋友倒是沉着地坐了下来,似乎没有顾忌我对此地的不敢冒。
身边有三个墨西哥女人在吃饭,看样子好像很享受的样子。因为盘子上的食物被吃得差不多进入尾声,所以也不是太清楚她们在吃什么。问了侍者,她英文不太好的回答说,就是tacos 啦。我想tacos我是认识的,从盘子的残迹上看,根本不像什么tacos。
朋友告诉我说,这家餐厅的食品非常地道,完全是当地墨西哥人吃的那种家常食物,不会错。因为她常去墨西哥度假,对墨西哥的风土人情非常了解。墨西哥的食品在我的印象中都是乌涂涂的感觉,想起来鼻前就飘散着豆子煮的Chili的味道。虽然我一直想去墨西哥度假,但说实话,对墨西哥餐是在没有什么特别的了解和感觉。
随便地点了一道比较保守的鸡肉Burrito,因为实在不敢尝试其他的猪肉或墨西哥香肠。当盘子端了上来的时候,那个burrito的分量之大,绝对物有所值。我分了一半给朋友,自己吃完了自己的一半时候,已经觉得胃里都撑住了。
朋友点的Tacos端上来的时候,我叹为观止,那个盘子里的食物与我认识的tacos有天壤之别, 色泽鲜美漂亮不说,吃起来更是香辣可口。
一顿饭吃完了,完全颠覆了我对墨西哥饭的认识和印象。 这里的饭菜很像家常中餐,地道朴实,没有任何花哨,但吃起来特别对胃口。其实,我以前吃的根本不是什么墨西哥饭,而是美式的墨西哥快餐而已。
来的时候不屑一顾,走的时候却惊喜异常,这就是我对这家餐馆的认识。所以美国人常说,you can’t judge a book by its cover(你不能根据书的封面来决定书的好坏), 看来这还是对的。 下次,一定介绍其他朋友来尝试。
餐厅内景,黄色为主
甜酸辣酱免费,非常棒!
正宗的Guacamole, 没有我做的好吃,但也不差,样子很诱人
墨西哥辣椒泡菜,很辣
你看,墨西哥香肠tacos是不是色泽俱全,非常还好吃
这么漂亮,绝对不是你我想想的tacos吧!
我点的鸡块Burritos,里面是土豆,鸡块,奶酪和蔬菜
这道菜是Tostadas, 墨西哥香肠为主,非常诱人,也非常好吃。
再换个角度来张图
原来这个餐厅还被纽约时报介绍过呢。