最近咱桃花的两个自创的菜肴得到佳评不断，一个是番茄汁意大利面， 还有一个是triple berry cobbler （中文起啥名咱一时想不起, 先叫做巧克力三莓糕吧）。 因此，吃过的或者看过图的朋友想知道它们的做法，我决定慷慨解囊，传授其中妙诀。

超级好吃的意大利面：

做法其实简单。买了上图的面和番茄拌料，将意面沸水煮熟（大约5分钟）后将花菜放到刚刚煮好的面里就着热水焯一下， 然后过滤放置一边待用。 用洋葱，肉馅（我个人喜欢火鸡肉馅 turkey）起油锅编炒一下（最好选择橄榄油才有最佳味道）后，放入瓶装番茄拌料再炒几分钟， 同时放一点日本酱油（千万不能用中国酱油，太重口味），还有一点海鲜辣酱(个人选择)，最后将煮熟的意面和花菜放到里面一起炒5分钟左右。 最后（注意这个最后）， 倒点起司cheese粉搅拌一下（cheese 粉会将面和配料粘在一起，而且味道更佳， 然后起锅就行了！

重要说明：做着到菜的时候一定要心情好的时候做，神定气闲之下味道更好，否则味道不灵！

超级口味的Triple berry cobbler （其实这个名字也是我做好之后想起来的）

其实做这个cobbler 完全是歪打正着。我原来买了黑莓，蓝莓和raspberry （才知道中文叫做“覆盆子”） 三种莓准备回家做水果沙拉，我超级喜欢各种berry，觉得这三个放在一起很漂亮。没想到，回家一尝， 觉得比较酸，无法作为salad吃。 将它们放在冰箱一天，不知道怎么办好。忽然想，如果做成黑兰莓蛋糕，岂不解决问题。可是，家里只有做玉米糕用的玉米粉（就是超市买的那种混合好的做蛋糕用的玉米粉），我只好将就着用玉米粉调和起来。

首先，将烤箱预热到350度， 同时，用鸡蛋、橄榄油以及牛奶混合调拌好的玉米面糊糊倒一半倒在预先喷了油的烤蛋糕的铁盘里（就是baking tray）。 预先喷油为得是不让最后烤好的蛋糕粘在盘子上面。将三种不同的莓子平铺在玉米面糊糊上后，再将剩下的一半玉米面糊糊倒在上面。最后，为了中和三种莓子的酸味, 在面糊糊最上面撒上一层专门做蛋糕用的巧克力豆(超市里面可以买到的baking chocolate)，放入烤箱就成了。

大约烘焙20分钟左右，直到蛋糕表面上呈金黄状， 用筷子伸进蛋糕看看是否不粘筷子，如果不沾就说明里面烤好了。这样一个香喷喷的蛋糕就做成了。我尝了一块，吃起来味道真不错，酸甜适中，玉米味道闷香。 做好后，我拿给隔壁的两个邻居吃，她们都赞不绝口，一个还向我要recipe（做法配置）呢。

这一下，我可得意了，怎么说，咱也发明了一个新品种糕饼啊，太棒了！这个cobbler 蛋糕我准备在感恩节如法炮制一下，送给各位朋友尝一尝， 绝对不错！

附: 这些照片都没有修过版,所以是原汁原味的图片,当时做好上传的, 所以颜色都是本身的食品颜色!