自从出了个《舌尖上的中国》这个关于美食的纪录片，各种关于食品安全的疑问再次浮出水面。很多人觉得，食品的材质安全都没有保证，美食的意义也打折扣，看着满桌的美食，再想想胶囊药品铬超标、7.6万箱毒可乐流入市场、立顿茶包含有毒物质、全聚德鸭油转卖为地沟油、果粒橙含多菌灵（起到花草杀菌作用）等等负面的报道， 你真的敢吃，想吃，能吃吗？！

我的一个美国朋友去中国的时候，因为过敏体质，加上听说了国内食品的各种潜在问题，不敢随便吃任何当地的食物，几乎一个月的行程全部靠美国预先买的营养棒（nutrition bars）渡过。我奇怪地问，如果你连中国美食都没有吃到， 这次旅行可算是大亏了。她苦笑着说，没办法啊，就是没尝到美食也得这样做，毕竟没有任何事情比身体安全更重要的了！

最近，国内出现了一个ipad上面的关于有毒食品的通告应用软件，外号“舌尖上的毒”，引起了很多人的热议。我第一时间下载了这个叫做“中国求生手册”的应用， 作为购买食品的参考武器。自从下了这个应用之后，每天，它都推送各种最新的关于食品问题的新闻。虽然，很多人不以为然，觉得这个软件夸大其实，耸人听闻，但是我看了，上面都是各种来自各种报纸的食品新闻，以及顾客投诉，没有一条是自己擅自写的，所以非常具有可信性。尤其对于最近准备带着孩子回国旅游的我来说，有这么一个应有在自己的iphone或者ipad上面，出门购物的时候，手上有了什么可以买，什么不可以买的信息，心中就不那么恐慌了。

有人说，这个软件就是想借《舌尖上的中国》来赚钱的，其实，这个应用根本就是免费的，也不像其他免费软件那样夹杂任何广告，何为利用？据说，这个软件的制作者是一个不愿意透露姓名的父亲，他不忍心看着自己的女儿每天面对各种有毒食物而浑然不知，决定制作这么一个软件，给自己也给其他为人父母的人。毕竟，成为了父母之后的我们，才可以体会到养育孩子的艰辛与担忧， 才能理解这种无可奈何的心境。

中国的食品安全已经不是一天两天的事情了，对于一个以制造假品为生的民族来说，假比真容易赚钱，毒比无毒更容易生存。 空气有毒，食品有毒没人管， 那么其他品德上的虚假，精神上的堕落更是很少人正视，因为大部分人的目光基本都被钞票吸引住了。正如电影导演冯小刚说的中国人有着弱小民族心态，“我们经常认为自己很重要，但的确不重要。你是个造假的民族，假奶粉、假足球、假票房、盗版！你这样一个民族凭什么你的电影能够让别人去听，关键是世界有没有兴趣听你讲故事。”

作为一个名人，敢于有这样的思维并将它直接了当地表露出来，多少让我对冯小刚充满敬意。如果每一个人都有这么一个心中的准则和认知, 那么中国的毒会很快就没有生存之地的。