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分享口感酥脆香煎蒜香五花肉: fenyan 2011-3-30 19:21; 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如蒜泥白肉、香菇卤肉、回锅肉、红烧肉炖土豆、梅菜扣肉腐、乳红烧肉、咸烧白、甜烧白、广式脆皮烧肉、猪肉炖粉条、东坡肉、樱桃肉、粉蒸肉、板栗烧肉、腊肉、咸肉、盐煎肉、白煮肉、芋头扣肉、香糟肉、酸菜白肉、水煮肉片多不胜数，即便小食如肉粽、肉夹馍 ...; 个人分类: 天天美食|6827 次阅读|8 个评论

分享正宗的酸辣滋味: fenyan 2011-3-28 21:40; 让人回味不已的别具风情的湘西酸鱼步入湘西神界，无不让人感受到湘西的正宗滋味——酸辣，你看，那一座座吊脚楼檐前悬挂的一串串火红的辣椒，仿佛在向世间述说着武陵秘境千百年来充满辛酸的历史，又好似在展示湘西苗疆一代代土著的火辣的性格。让人回味不已的。尤其是品食过湘西的酸鱼、腊肉 ...; 个人分类: 天天美食|3795 次阅读|4 个评论

分享温柔贤妻贫贱不弃: fenyan 2011-3-25 11:22; 香辣拌豆腐俗话说，豆腐十八配。豆腐是最好的调味载体，质地洁白，卖相清高，凝脂一样细腻嫩滑，微微飘着豆香。有人用它比作女人，指它水性温柔，遇甜随甜，跟辣变辣，看似无个性，其实是随“味”而安，等待着被塑造。地道的“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，贤妻一个。 ...; 个人分类: 天天美食|4730 次阅读|6 个评论

分享豪气的美味：山东排骨大包子: fenyan 2011-3-23 02:36; 包子是中国老百姓最喜欢的一种传统三餐皆宜的方便食品。中国包子种类繁多，不胜枚举。北京庆丰包子、天津狗不理包子、西安贾三灌汤包、开封第一楼灌汤包、上海南翔小笼、成都韩包子、重庆冠生园蛋黄包、扬州“富春茶社”三丁包、广东的奶皇包 …… 等各地的包子 ...; 个人分类: 天天美食|6706 次阅读|4 个评论

分享迷人的浪漫 ---- 山药荷兰豆: fenyan 2011-3-22 01:22; 山药、荷兰豆都是我最爱之一。以洁白无暇的山药与翠绿的荷兰豆相配成菜犹如一袭洁白飘逸的婚纱，完美地衬托出绿衣新娘纯净优雅的气质。你看那，似白色婚纱的山药是那么纯洁和神圣；碧绿清嫩的荷兰豆恰是头戴红色婚花，指配金光闪烁婚戒的新娘，羞涩而又喜悦地向人们轻诉那清纯春 ...; 个人分类: 天天美食|4131 次阅读|2 个评论

分享 “甜与酸”之绝妙组合——咕噜鱼: fenyan 2011-3-20 11:24; 传统名菜“ 咕噜肉”是中国粤菜菜品中，最受欧美食客喜欢的名菜之一，这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住咕噜咕噜地直吞口水。咕噜肉和生炒排骨的做法是相同的，为了保持肉味和外形好，上粉和炸油的热度都很重要。做咕噜肉的过程：先切后腌。首先，放咸味腌，使肉入味； ...; 个人分类: 天天美食|4061 次阅读|0 个评论

分享巧搭春意色彩 - 甜豆鸡腿肉: fenyan 2011-3-18 20:28; 春天是美好的季节，万物复舒，花红柳绿。那湛青碧绿、清香宜人的蚕豆、豌豆、甜豆、韭菜、菠菜等等娇嫩无比的时令蔬菜，也应着春天的脚步雀跃而至，争先恐后地为人们的餐桌上增添那一抹鲜绿盎然的生机春意。豆类菜蔬应市时间非常短，所以每 ...; 个人分类: 天天美食|5079 次阅读|2 个评论

分享花团锦簇素什锦: fenyan 2011-3-17 07:57; 素什锦被称为情人菜 —“天仙配”。情人节少不了，平时餐桌上，也可为你和你的爱侣营造一顿情调晚餐而增添色彩。这道菜颜色美观，口味清香微辣，清脂减肥。材料看似随意，实际很讲究。炒制也好像没有什么技巧，但妙就妙在一个人炒出来有一个味道。素什锦就象一位千面美女，既可以成为酒宴上 ...; 个人分类: 天天美食|4163 次阅读|0 个评论

分享香辣土豆藕: fenyan 2011-3-15 09:34; 不少人都因为相信土豆淀粉含量比较高，害怕吃土豆长胖，所以不吃或少吃土豆。但营养专家告诉我们，土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，科学合理地吃好土豆，完全可以保持苗条身材。 45 岁的美国人克里斯·沃伊特是华盛顿州土豆委员会执行干事，家乡盛产土豆。他不满美国政府在 ...; 个人分类: 天天美食|4596 次阅读|0 个评论

分享养颜滋补的木瓜虾球: fenyan 2011-3-14 08:06; 姐姐家有五个小不点。虽然小宝宝们都有着一半的中国血统，但从外表上看却个个都是可爱的洋娃娃，一点中国人的味都找不到。老大是千金，刚够资格，得意洋洋上了学前班；老二也是千金，今年满三岁，已成为一名能自己穿衣、吃饭，有“独立生活能力” 的骄傲小大人；老三、老四、老五刚过周岁大寿，是同一天来 ...; 个人分类: 天天美食|3638 次阅读|0 个评论

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