这个周末，纽约特别得冷。听到窗外呼呼的风声，我就哪儿也不想去了。呆在家能干吗呢？睡觉和吃饭。呵呵。本来想下点面条打发一下的。可巧，看到隔壁房间的阿姨端出一碗热腾腾的馄饨，这样可好，把我的馋虫全勾出来了。如果我还是在国内家中的话，肯定会大叫一声：妈，给我做碗馄饨。现在呢，就算我把喉咙叫破，也不会有人理我的。想吃，就要自己动手啦。馄饨，我可从来没有尝试做过。邻居阿姨给我大致表述了一下方法，我就冒着严寒去超市采购了。

材料：茴香（一把），碎猪肉（半磅，其实一磅比较好），老虎虾（一磅，其他的虾也可以的），鸡蛋两只。水饺皮一包

（茴香，我是第一次买，长得不像食物，像杂草，但味道却非常的好，清香扑鼻啊！）

做法：1.将茴香洗净切碎，我觉得切得越细口感越好

      2，将虾仁洗净切段，不要太碎，这样吃起来比较爽。

      3，将茴香，碎猪肉，虾仁放在一起。然后打入两个生鸡蛋，加盐，胡椒，少许料酒和橄榄油，一起搅拌。搅拌均匀就可以了。

      4，在包水饺之前，我还炖了一大锅排骨牛蒡高汤。（当然，不用高汤也是可以的，酱油汤也行）

      5，最后一步就是包馄饨了。我以前没有包过，所以形象不是太美观。我自己折腾了两次，大概就是这样的，像元宝一样的。馅料放中间，面皮边抹水对折，两角反面粘好即可。

第一次包馄饨，长得不咋样

这就是成品了，长得虽然不怎么好看，但味道很不错哟！