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简单美味双重极致 桂花莲子羹

热度 14已有 28871 次阅读2013-10-15 18:01 |系统分类:美食分类| 莲子羹, 吃甜食, 桂花, 美味, 冰糖 分享到微信

最近,我每天早上和晚上都要喝一碗桂花莲子羹,因为实在是太好喝了。妈妈还规定我每次只能喝一碗,怕我吃甜食太多容易长胖啊。但那种细腻润滑如琼浆般的口感,加上桂花怡人的清香,让人停不了嘴啊。

这等好喝的甜品,做法简单得让你难以置信啊,只要你有一口锅就能做,而且100%能做成功啊!

主料:莲子、桂花、冰糖

简单美味双重极致 桂花莲子羹_图2-1

主料:莲子(无芯)

简单美味双重极致 桂花莲子羹_图2-2

加水,这一步要记住加热水喔!水尽量多加一些。大火煮开,小火慢炖1个小时。用勺子压一下莲子是否已经煮熟,如果感觉粉粉的,就表示已经煮好了。如果还有点颗粒感,就用勺子尽量压成粉末。

放入桂花和冰糖,再炖30分钟,关火。

简单美味双重极致 桂花莲子羹_图2-3

香气扑鼻的桂花莲子羹就做好啦。

简单美味双重极致 桂花莲子羹_图2-4


甘甜绵密,清香润喉的莲子羹不仅好喝,而且有清心顺气的功效,秋天食用再适合不过了。

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发表评论 评论 (23 个评论)

回复 KQRBNP 2013-10-15 18:38
心芽: 烧莲子有一特点,一定要水烧开后再放莲子,冷水烧莲子烧不酥的。谢谢分享。看着就流口水。。。
又学一窍门儿 。谢谢!
回复 心芽 2013-10-15 18:15
烧莲子有一特点,一定要水烧开后再放莲子,冷水烧莲子烧不酥的。谢谢分享。看着就流口水。。。
回复 vzhou 2013-10-15 18:10
桂花哪里可以买得到
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