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2024.8.8
热度 14已有 28979 次阅读2013-10-15 18:01 |系统分类:美食分类| 莲子羹, 吃甜食, 桂花, 美味, 冰糖 分享到微信
主料:莲子(无芯)
加水,这一步要记住加热水喔!水尽量多加一些。大火煮开,小火慢炖1个小时。用勺子压一下莲子是否已经煮熟,如果感觉粉粉的,就表示已经煮好了。如果还有点颗粒感,就用勺子尽量压成粉末。
放入桂花和冰糖,再炖30分钟,关火。
香气扑鼻的桂花莲子羹就做好啦。
燕燕
小虫
099hnlzl
江南烟雨
君子试味
中间偏左
天鹅公主
vzhou
心芽
小虫: 一路顺风。还想请你们来看红叶的,明年吧
心芽: 烧莲子有一特点,一定要水烧开后再放莲子,冷水烧莲子烧不酥的。谢谢分享。看着就流口水。。。
lanmao: 好的,谢谢小虫。我们这周日就回国了。
小虫: 你有幸福啊,妈妈天天烧好吃的,问好你的妈妈
maomao1: 看着照片里,莲子是直接放进锅里煮了,可俺买来的链子一包中有不少莲心还没去掉。你有碰到这样的情况吗?如果莲心直接放水里煮了会不会苦? ...
盛夏的果实: 对啊。哪里可以买到桂花啊?
阿彭: 学到了.谢谢分享!
中间偏左: 一看你这莲子就知道好吃!我们一直买白白亮亮的没啥感觉,后来经人指点买了这种,有味道有口感!
君子试味: 每次痴心来捧场,就是为了求碗桂花莲子羹!
江南烟雨: 谢谢分享!
vzhou: 桂花哪里可以买得到
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