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【懒猫妈妈作品】红“霞”染翠柳

热度 20已有 21117 次阅读2013-8-1 11:36 |系统分类:美食分类| 美食, 厨房, 分享到微信

【懒猫妈妈作品】红“霞”染翠柳_图2-1


上菜罗!这道出自妈妈之手,食材、做法都非常的简单,大虾滑嫩爽口、甜豆清脆清香。红配绿虽有些大俗,但贵在色彩丰富,能勾起食欲。最近,妈妈和我在家比试厨艺,决定放在网上,让众网友一分高下。是后起之秀的猫猫更甚一筹呢,还是久战厨房的老妈道行更高呢?



主料:老虎虾、甜豆

配料:姜末、蒜末、料酒、胡椒、盐

方法:虾剥壳留下小尾巴,洗净


         将料酒、盐、胡椒将虾腌制20分钟左右


         在热锅中放入油,放入蒜末、姜末爆香,将大虾煎制粉红弯曲如花朵状,放入少许盐


         【在煎虾同时煮上一锅热水,放入甜豆过中断生,加入少许盐,和橄榄油】


         将甜豆摆盘,大虾盛盘即可,口感很清爽!



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发表评论 评论 (26 个评论)

回复 bigeye 2013-8-1 13:56
饞呀!餓呀!   
回复 心芽 2013-8-1 13:52
简单,精致,色香味俱全。顶!
回复 中间偏左 2013-8-1 13:27
      
回复 zero01 2013-8-1 13:25
俺可以现场做评委的啦  
回复 yzfoto 2013-8-1 13:02
懒猫小心,要减肥啦!
回复 小虫 2013-8-1 12:54
支持老妈一票,色香味齐全,其实味道是我看到的和想象的,妈妈的长期实践一定味道好 ,流口水了
12

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