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【懒猫妈妈作品】红“霞”染翠柳
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上菜罗！这道出自妈妈之手，食材、做法都非常的简单，大虾滑嫩爽口、甜豆清脆清香。红配绿虽有些大俗，但贵在色彩丰富，能勾起食欲。最近，妈妈和我在家比试厨艺，决定放在网上，让众网友一分高下。是后起之秀的猫猫更甚一筹呢，还是久战厨房的老妈道行更高呢？
主料：老虎虾、甜豆
配料：姜末、蒜末、料酒、胡椒、盐
方法：虾剥壳留下小尾巴，洗净
将料酒、盐、胡椒将虾腌制20分钟左右
在热锅中放入油，放入蒜末、姜末爆香，将大虾煎制粉红弯曲如花朵状，放入少许盐
【在煎虾同时煮上一锅热水，放入甜豆过中断生，加入少许盐，和橄榄油】
将甜豆摆盘，大虾盛盘即可，口感很清爽！
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