为了给各位看官推荐好料理，我最近可是破财不少啊。每次餐厅吃饭，少则20、30刀，多则上百。眼看身材渐渐走形，荷包慢慢变小，我决定自己动手，学做好料理。虽然不是烹饪高手，但熟话说，没吃过猪肉，还没见过猪跑啊。吃得多了，看得久了，自然能积累一点烹饪心得。日后若真能修成正果，开个Food Truck，还请各位网友多多捧场喔！

今天就拿出我最近倒腾的意大利海鲜面给大家品尝一下吧。

主料：老虎虾7-8只，仙贝数个，小番茄数个、最好是有青口Mussels、Clams贝壳，但我没有买到很新鲜的。意大利面，我选用的是linguine pasta.

配料：蒜末、柠檬两片、（我用了一点柠檬皮末）、白葡萄酒小半杯、最重要的fresh parsley（意大利小茴香）、橄榄油、黄油少许

方法：1、放入一点黄油和橄榄油。其实选一个也行，放入多一点的蒜蓉爆香
         2、如果有贝类可以先放贝类（但贝壳一定要处理干净，以免有沙子），放入虾、仙贝煎7、8层熟
         3、放入小蕃茄，倒入白葡萄酒、少许柠檬汁、柠檬皮，加入盐、胡椒翻炒。
         4、在锅中加入煮好的意面（意面不容易煮熟，要提前煮，煮时放入盐容易熟）
         5、将意大利面和食材一起翻炒一下，加入新鲜的意大利小茴香，如果喜欢浓郁口味的，也可以加入一点cheese.

这样就大功告成啦，注意装盘美观，就是像模像样的意大利大餐啦，配上一杯白葡萄酒，浪漫、随性、由你做主罗！